Die Produkte der Westfälischen Fleischerei Spengemann sind seit mehr als 70Jahren in der Region ein Begriff.
Als einer der wenigen Fleischerei-Fachbetriebe produzieren wir als Familienhandwerksbetrieb mehr als 60 verschiedene Wurstsorten selbst.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir in Vollzeit
einen Fleischer (m/w/d)
- Rohfleisch verarbeiten
- Kuttern
- Brühen, Kochen, Räuchern
- nach Rezeptur Wurst-und Fleischwaren herstellen
- Maschinen Einrichten und Bedienen
Wir erwarten:- eine abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer (m/w/d)
- Erfahrung in den o.g. Bereichen
- Kenntnisse in der Einrichtung und Bedienung von Verpackungsmaschinen sind wünschenswert
- Teamfähigkeit
- Lernbereitschaft
- Zuverlässigkeit
- FlexibilitätAnforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Verpacken, Maschinenführung, Anlagenführung, -bedienung
Erweiterte Kenntnisse: Fleischverarbeitung, Fleischtechnik, Fleisch- und Geflügelfleischhygiene, Kuttern, Pökeln, Räuchern, Wursteinfüllen
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