INTRO
Du willst Gastro mit Erlebnisfaktor? Dann bist du bei uns genau richtig!
Im LOOKOUT verbinden wir entspanntes Beach-Feeling mit richtig guter Küche. Unser Restaurant ist Treffpunkt für Gäste, Surfer:innen und das Team – lebendig, freundlich und voller Energie. Wenn du Lust hast, im Team mit anzupacken, Verantwortung zu übernehmen und mit Herz Gastgeber:in zu sein, dann bist du bei Allresto genau richtig. Die Allresto betreibt neben dem SURFTOWN Restaurant rund 50 Restaurants, Bars und Cafés am Flughafen München – von bayerischer Küche bis Fine Dining ist alles dabei.
Für unser LOOKOUT Restaurant suchen wir dich als Assistenz der Restaurantleitung.
DEINE TO DO'S
* Du koordinierst gemeinsam mit der Restaurantleitung den operativen Ablauf im Tagesgeschäft – von Reservierungen über Tischbelegungen bis hin zu Events.
* Du bist erste:r Ansprechpartner:in für unser Serviceteam und unsere Gäste – mit einem offenen Ohr, einem Lächeln im Gesicht und dem Anspruch, dass sich alle bei uns rundum wohlfühlen.
* Du packst mit an, übernimmst Verantwortung, erkennst Potenziale und bringst eigene Ideen ein.
* Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Service und unterstützt bei der Dienstplanung, Schulung neuer Kolleg:innen und Qualitätskontrolle.
* Du behältst auch dann den Überblick, wenn’s mal voller wird – gemeinsam im Team.
Was du mitbringen solltest:
* Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
* Erste Führungserfahrung – z. B. als Chef de Rang, Supervisor oder in ähnlicher Rolle
* Ein gutes Gespür für Menschen, Teamführung und Gästeservice
* Lust auf Verantwortung, Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise
* Gute Laune, Flexibilität und die Fähigkeit, auch mal spontan zu reagieren
* Fit im Umgang mit gängigen Tools wie MS Office, Reservierungssystemen und Kasse (Micros-Kenntnisse von Vorteil)
* Deutsch fließend, Englisch solide – wichtig für unsere Gäste aus aller Welt
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WAS DIR ALLRESTO BIETET:
* Einen Arbeitsplatz mitten im Geschehen von SURFTOWN
* Ein Team, das zusammenhält und gemeinsam anpackt
* Übertarifliche Bezahlung inkl. Urlaubs- & Weihnachtsgeld
* Zuschläge für Sonn-/Feiertags- und Nachtarbeit + steuerfreier Fahrtkostenzuschuss
* Leckeres Essen für 1 € am Tag
* Fahrrad-Leasing, Fitnessangebote & Mitarbeiterrabatte am Flughafen
* Sommerfeste, Teamaktionen & Events mit Blick auf die Welle
KONTAKT
Dein Arbeitgeber wird die Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH sein, aber du kannst dich ganz einfach über uns bei SURFTOWN bewerben – ich melde mich dann persönlich bei dir!
Franziska Müller - People & Culture Managerin