Sie sind für die Steuerung der Entladung auf der Spätschicht (12 - 20 Uhr) zuständig und stellen die Einhaltung der Entladezeiten sowie Entladefristen sicher. Sie verfolgen die Kennzahlen der Beladung sowie die Qualitätsansprüche und -Ziele der Food Logistics und unterweisen Ihre Mitarbeiter in der Anwendung und Umsetzung unserer Qualitäts- und Hygienestandards auf Basis von Schulungsunterlagen.
Die Dokumentation der Entladung und der Ladungssicherung gehört ebenfalls zu Ihren Aufgaben.
Des Weiteren wirken Sie aktiv bei der Vermittlung des Ausbildungsinhaltes sowie in der Einarbeitung neuer Mitarbeiter mit und unterstützen im Tagesgeschäft.