TRADITION TRIFFT MODERNE
Der Europäische Hof Heidelberg ist ein in vierter Generation privat geführtes 5 Sterne Superior Hotel mit 119 Zimmern und Suiten. Zusätzlich bietet das von seinen Mitarbeitenden liebevoll "Europ" genannte Hotel 5 Serviced-Apartments. Kulinarisch verwöhnt werden Gäste des Europäischen Hofs im Fine Dining Restaurant Die Kurfürstenstube und der Europa Bar. Der PANORAMA SPA bietet mit seinem umfangreichem Wellnessangebot eine Ruheoase inmitten des städtischen Treibens.
Anstellungsart: Ausbildung
Aufgaben
So starten Sie bei uns durch
Als Auszubildende:r Koch/Köchin (m/w/d) tauchen Sie in die Welt der gehobenen Küche ein und lernen Ihr Handwerk von Grund auf. Sie entwickeln ein Gespür für Qualität, Produkte und Präzision – und legen damit die Basis für Ihre kulinarische Zukunft.
Das erwartet Sie in Ihrer Ausbildung
• Handwerk & Präzision
Sie erlernen die Grundlagen und Feinheiten der Küche: von klassischen Techniken bis hin zur Arbeit auf höchstem kulinarischem Niveau
• Vielfalt der Küche
Sie durchlaufen verschiedene Posten, vom Frühstück über die Bankettküche bis hin zur Fine-Dining-Küche, und sammeln wertvolle Erfahrungen
• Produkte & Qualität
Sie entwickeln ein Gespür für hochwertige Lebensmittel, deren Verarbeitung und den Anspruch an perfekte Ergebnisse
• Abläufe & Küchenorganisation
Sie erleben, wie eine professionelle Küche strukturiert arbeitet, und lernen, effizient, sauber und präzise zu agieren
• Entwicklung & Perspektive
Sie entdecken Ihre Stärken und legen den Grundstein für Ihre weitere Laufbahn in der gehobenen Gastronomie
Profil
Das bringen Sie mit
• Leidenschaft fürs Kochen
Sie haben Freude an Lebensmitteln und möchten kochen nicht nur lernen, sondern verstehen
• Einsatz & Lernbereitschaft
Sie packen mit an, sind neugierig und haben Lust, sich täglich weiterzuentwickeln
• Teamgeist & Verlässlichkeit
Sie arbeiten gerne im Team und sind jemand, auf den man sich verlassen kann
• Sorgfalt & Anspruch
Sie arbeiten genau und haben ein Gespür für Qualität und Details
Wir bieten
Darauf können Sie sich freuen
• Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie eine Beteiligung am Unternehmenserfolg
• Azubi-Wohnungen für einen unkomplizierten Start bei uns vor Ort
• Übernahme der Internatskosten der Berufsschule zu 100 %
• Zuschuss zum RNV-Jobticket für Ihren Arbeitsweg
• Exklusive Rabatte auf Hotelleistungen sowie attraktive Family & Friends Raten
• Sonderkonditionen in Partnerhotels von Fair Job Hotels und den 101 Besten Hotels
• Corporate Benefits mit Vergünstigungen bei zahlreichen Marken
• Gemeinsame Azubi-Ausflüge und Erlebnisse außerhalb des Arbeitsalltags
Sicherheit, auf die Sie bauen können
Als tarifgebundenes Unternehmen vergüten wir nach dem DEHOGA-Tarifvertrag Baden-Württemberg und bieten Ihnen damit klare Strukturen und verlässliche Rahmenbedingungen.
1. Ausbildungsjahr 1.087,00 EUR
2. Ausbildungsjahr 1.242,00 EUR
3. Ausbildungsjahr 1.366,00 EUR
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