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Leiter (m/w/d) gastronomie

Bochum
BG Kliniken
Leiter
Inserat online seit: 27 Januar
Beschreibung

Die Wi-Med gGmbH wurde 1997 als Tochterunternehmen des BG Universitätsklinikum Bergmannsheils gegründet. Mit derzeit über 300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern erbringt die Wi-Med ein breites Spektrum an Dienstleistungen für das Bergmannsheil und trägt damit wesentlich zu einem effektiven Klinikbetrieb bei.

* Wi-Med Benefits
o Ein angenehmes Betriebsklima und eine fundiere Einarbeitung
o Ihre Berufsbekleidung stellen wir Ihnen kostenfrei zur Verfügung und sorgen natürlich auch für deren hygienische Reinigung
o Ihr Vertrag ist zunächst befristet und kann am Laufzeitende in einen unbefristeten Vertrag
o Ihr Urlaubsanspruch beträgt bei einer 5 Tage Woche, 30 Tage pro Jahr
o Regelmäßige Schulung und Weiterbildung entsprechend Ihrem Verantwortungsbereich
o Vergütung nach Haustarif sowie zusätzliches Urlaubsgeld
o Vergünstigtes Deutschlandticket Job, zur Unterstützung umweltfreundlicher Mobilität
o Entgeltumwandlung über die alte Leibziger Versicherung (Altersvorsorge)

Profil

* Erfahrung in der Mitarbeiterführung, insbesondere in der Leitung eines Teams vorzugsweise im Bereich Kiosk und Kaffeebar
* Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung
* Berufserfahrung in den Bereichen Kiosk und Kaffeebar
* Ausgeprägtes Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge
* Ermittlung, Einhaltung und Weitergabe aller innerhalb des Verantwortungsbereiches und Wirkungskreises geltenden gesetzlichen Vorschriften (insbesondere auch des Arbeitsschutzes und der Hygiene), sowie internen Wi-Med- Regelungen an die ihm überstellten und unmittelbar unterstellten Personen
* EDV Kenntnisse
* Eine zuverlässige und selbständige Arbeitsweise
* Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit, Flexibilität
* gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
* Gesetzlich notwendiger Nachweis über Immunisierung 2 x Masernimpfung (ab Jahrgang 1970)
* Bescheinigung der Erstbelehrung gemäß § 43 Abs. 1 Nr. 1 Infektionsschutzgesetz durch das Gesundheitsamt

Aufgaben

* Steuerung der operativen und kaufmännischen Tätigkeiten im Café, Kiosk, Kaffeebar
* Mitwirkung beim Verkauf unserer Produkte
* Mitarbeiterführung
* Kontinuierliche Optimierung der internen Abläufe und Dienstleistungsprozesse
* monatliche Personalplanung der Mitarbeiter, sowie die Personalplanung bei Urlaub bzw. im Krankheitsausfall
* Arbeitszeiterfassung mittels unserem Zeiterfassungsprogrammes "Time Office"
* Auskunft und Zuarbeit an die Personalabteilung bei mitarbeiterbezogenen Fragestellungen
* Bestellungen durchführen
* Reklamationsbearbeitung
* Pflege der Artikelliste
* Inventur in allen Bereichen

Weitere Informationen

Bei Erfüllung sämtlicher Voraussetzungen ist eine spätere Entfristung vorgesehen.

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