Wir bieten DirEinen anspruchsvollen, abwechslungsreichen und zukunftssicheren ArbeitsplatzEin erstklassiges und einzigartiges Gastronomie-Konzept im Fine Dining SegmentEine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassenEine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich wie persönlich zu entfaltenEine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren KooperationspartnernProfitiere von erstklassigen Trainings & Fachseminaren der MACK AkademieEuropa-Park Fitness-StudioFortbildungFreizeitgruppenGesundheitsmanagementHansefitJobradKostenlose BerufskleidungKostenloser Eintritt in den Europa-ParkMitarbeiter-EventsMitarbeiter-RestaurantMitarbeitervergünstigungenParkplatzZusatzleistungenDein AufgabengebietDu leitest selbstständig eine eigene Küchenstation mit voller Verantwortung für Qualität und Präsentation der SpeisenVorbereitung und Zubereitung von hochwertigen Gerichten nach vorgegebenen Rezepturen und StandardsSicherstellung eines reibungslosen Ablaufs an der Station auch in stressigen SituationenDu bist verantwortlich für die Qualitätskontrolle der eingesetzten Zutaten und fertigen Speisen hinsichtlich Frische, Geschmack und Optik an Deinem PostenDir macht es Spaß im Team zu arbeiten und übernimmst gerne die Anleitung und Schulung von Commis und DemichefEnge Zusammenarbeit mit Sous Chef und Küchenchef zur Umsetzung der Menüvorgaben und zur Optimierung der ArbeitsprozesseEinhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP und internen StandardsBestandskontrolle und rechtzeitige Nachbestellung von Zutaten und Materialien für die StationDein ProfilAbgeschlossene Ausbildung als Koch (m|w|d) vorzugsweise in der gehobenen GastronomieMehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise im Fine Dining oder in einem Sterne-RestaurantFundiertes Fachwissen sowie ausgeprägtes Verständnis für Produktqualität, Garpunkte und AnrichteweiseHohes Qualitätsbewusstsein, Liebe zum Detail und ein ausgeprägter Sinn für Ästhetik auf dem TellerSelbstständige und strukturierte Arbeitsweise, kombiniert mit Teamfähigkeit und KommunikationsstärkeLeidenschaft für Gastronomie und der Wunsch, den Gästen ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau zu bietenJetzt suchen wir Mitarbeiter (m/w/d) aus den Bereichen: Sous Chef (m/w/d), Küchenchef (m/w/d), Koch (m/w/d), Küchenleiter (m/w/d), Commis de Cuisine (m/w/d), Pâtissier (m/w/d)Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, FestanstellungArbeitsort: Vor Ort