Stellenbeschreibung Verbringe Deine Zeit mit den schönen Dingen des Lebens und runde den Besuch bei unserer Breuninger Confiserie mit einem ganz besonderen Genusserlebnis ab. Als Teamleitung unserer Confiserie bist Du Gastgeber:in aus Leidenschaft und sorgst gemeinsam mit Deinem Team dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen. Mit Deinem Organisationstalent, Deinem Qualitätsanspruch und Deinem Gespür für Präsentation verantwortest Du den reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft und entwickelst den Bereich aktiv weiter. Deine Aufgaben: Verkauf, Beratung und serviceorientierte Bedienung unserer Gäste Fachliche Führung des Teams, inklusive Dienstplangestaltung und Ansprechpartner:in im Tagesgeschäft Enge Abstimmung mit der Konditorei sowie tägliche Bestellungen von Ware und Sondertorten auf Kundenwunsch Wöchentliche Bestellung von Handelsware und Pralinen Organisation und Kontrolle von Verpackungsartikeln inkl. Wareneingangskontrolle Verantwortung für Kassenführung und Abrechnung Sicherstellung der Warenverfügbarkeit sowie Verantwortung für MHD-Kontrollen im Verkaufsraum und Lager Hochwertige Präsentation der Regale und Verkaufsflächen Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards sowie Pflege der HACCP-Listen Schnittstelle zur Gastroleitung und relevanten internen Bereichen