Wir sind die Bäckerei Geißler – ein handwerkliches Familienunternehmen in 5. Generation mit Backstube in Ostritz .
Regionale Backwaren und ein hochwertiges Konditoreisortiment zeichnen uns aus. Mit 17 Fachgeschäften im Raum Zittau, Löbau und Görlitz sowie einem überregionalen Verkaufsauto versorgen wir unsere Kundinnen und Kunden täglich mit frischen Brot- und Kuchenspezialitäten.
Bewusstes Backen – nach diesem Leitsatz arbeiten täglich rund 130 Mitarbeitende in unserer Backstube und den Filialen.
In unserer Konditorei verbinden wir traditionelles Konditorhandwerk mit moderner Technik – in einem kreativen, wertschätzenden Arbeitsumfeld.
Wir suchen Sie - ab sofort bzw. nach Absprache und gerne für immer –
Konditor/in (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
* Herstellung und Weiterentwicklung kreativer Konditoreiwaren
(z. B. Sahne- und Obsttorten, Dauergebäcke, Feingebäck, saisonale Spezialitäten).
* Herstellen und Verarbeiten von Massen, Cremes und Füllungen
* Teigherstellung und Teigaufbereitung
* Ofenarbeiten
* Arbeiten nach abgestimmten Rezepturen
* Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Produktqualität
* Mitverantwortung für einen reibungslosen, effizienten Produktionsablauf
* Umsetzung und Überwachung neuer Rezepte, Produkte und Abläufe
* Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits-, Reinigungs- und Arbeitsschutzvorschriften
Ihr Profil:
* Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in
* Zuverlässige, flexible und teamorientierte Arbeitsweise
* Fachliche Kompetenz und Kreativität
* Freude am traditionellen Konditorhandwerk
* Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
* Bereitschaft, Neues zu erlernen und sich weiterzuentwickeln
Ihre berufliche Zukunft beinhaltet:
* Ein kollegiales, familiäres Betriebsklima
* Eine langfristige Perspektive in einem wachsenden Unternehmen
* Einen sicheren Arbeitsplatz in einem systemrelevanten Betrieb
* Regelmäßige Arbeitszeiten nach Absprache
* Attraktive Mitarbeiterrabatte
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und verbleiben mit ofenfrischen Grüßen
Ihre Bäckerei Geißler
Bewerbungen bitte an bewerbung@baeckerei-geissler.de oder unter