Gastronomie – aber anders gedacht.
Mit dem s’Prittwitz entsteht auf der Wilhelmsburg Ulm ein neuer Ort für Gastronomie, Kultur und Begegnung. Unser Ziel ist nicht nur ein erfolgreiches Konzept – sondern ein Betrieb, in dem Arbeiten langfristig funktioniert. Wir sind überzeugt: Gute Küche braucht planbare Rahmenbedingungen, ein starkes Team und eine klare Struktur. Genau das bauen wir von Anfang an auf.
Das erwartet dich bei uns
Wir schaffen bewusst Rahmenbedingungen, die in der Gastronomie oft fehlen:
* Feste freie Tage und verlässliche Wochenstruktur
* Planbare Arbeitszeiten mit frühzeitiger Dienstplanung
* Keine Teilschichten – wir arbeiten mit klaren, zusammenhängenden Arbeitszeiten
* Veranstaltungen mit Vorlauf (z. B. Hochzeiten, Tagungen) statt kurzfristigem Dauerstress
* Klare Trennung von à la carte und Eventgeschäft, um Spitzen abzufedern
* Realistische Auslastung statt permanenter Überforderung
* Ein Team, das respektvoll und ruhig zusammenarbeitet – ohne klassische „Küchenhärte“
* Raum für Privatleben, Familie und Erholung
Das bringst du mit
Wir sprechen bewusst zwei Profile an – beide sind bei uns richtig:
Du bist ambitioniert und willst den nächsten Schritt machen?
* Du bist aktuell Sous Chef oder in leitender Position
* Du willst Verantwortung übernehmen und deinen eigenen Stil entwickeln
* Du suchst keinen fertigen Betrieb, sondern willst aktiv aufbauen
Oder du bist erfahren und willst bewusst anders arbeiten?
* Du hast bereits als Küchenchef gearbeitet
* Du möchtest raus aus Dauerstress, Teilschichten und unplanbaren Abläufen
* Du suchst einen Betrieb, der langfristig funktioniert – auch für dich persönlich
* Erfahrung als Koch/Köchin, idealerweise mit Führungsverantwortung
* Freude daran, ein Team aufzubauen und zu entwickeln
* Strukturierte und vorausschauende Arbeitsweise
* Verantwortungsbewusstsein und Verlässlichkeit
* Lust, gemeinsam etwas nachhaltig aufzubauen
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wende dich gerne persönlich an deinen Ansprechpartner wenn du dir unsicher bist, ob du bei uns richtig bist.
Dein Kontakt bei Rückfragen
Devin Sancakli
devin.sancakli@cpn-event.com
0731 954990 20