Zur Unterstützung für unser Team in Dissen suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Stellvertreter Leitung Zerlegung (m/w/d).Ihre Aufgaben✓ Fachgerechte Zerlegung von Fleischstücken nach definierten Qualitätsstandards✓ Sicherstellung höchster Hygiene- und Qualitätsanforderungen gemäß HACCP✓ Organisation und Koordination der täglichen Produktionsabläufe✓ Führung und Motivation des Zerlegungs-Teams inklusive Einsatzplanung✓ Optimierung der Prozesse durch abteilungsübergreifende Zusammenarbeit✓ Verantwortung für die Herstellung hochwertiger Fleischwaren
Freuen Sie sich auf✓ Attraktive Vergütung✓ Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten✓ Motivierte Teammitglieder✓ Interessante Tätigkeiten mit hohem Maß an Eigenständigkeit
Ihr Profil✓ Eine abgeschlossene Ausbildung als Fleischer (m/w/d), Lebensmitteltechniker (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation✓ Fundierte Kenntnisse der Lebensmittelhygiene und gesetzlichen Vorschriften✓ Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung ist von Vorteil✓ Sicherer Umgang mit PC-Anwendungen✓ Ein hohes Maß an Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft und Teamgeist
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