Die SSG Senioren Service GmbH ist eine Tochtergesellschaft der Caritas Altenhilfe gGmbH und erbringt hauswirtschaftliche Dienstleistungen für Senioreneinrichtungen in Berlin, Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern.
Für das Caritas-Seniorenzentrum Sankt Elisabeth in Velten suchen wir eine/n Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit (39 Std./Woche), der sich in der neuen Küche einbringen möchte.
Nach Abschluss der umfangreichen Neubaumaßnahmen steht eine neue Küche mit modernsten Geräten bereit. Hier wird nicht nur für die Bewohner im Seniorenzentrum gekocht, sondern auch für zwei weitere Caritas-Senioreneinrichtungen. Unser Ziel ist ein regionales und saisonales Speisenangebot mit Bioprodukten, also eine gesunde Küche, die sich auch nach außen zur Versorgung anderer öffnet.
Your Tasks
1. Sie sind verantwortlich für die Führung und Personaleinsatzplanung des anvertrauten Küchenteams
2. Die Organisation der Warenkalkulation und Warenbestellungen gehören zu Ihren täglichen Aufgaben
3. Sie sind zuständig für die gesamten Qualitätskontrollen, die Einhaltung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften sowie die Umsetzung des Arbeitsschutzes
4. Die Planung, Zubereitung und Überwachung des Produktionsprozesses liegt in Ihren Händen
5. Sie verwöhnen die Bewohner und Gäste mit kulinarischen Sonderveranstaltungen im Rahmen der Pflegeeinrichtung
6. Sie tragen die Verantwortung über die Budgetvorgaben
Our Expectations
7. Sie sind ausgebildete/r Köchin/Koch und haben idealerweise bereits Berufserfahrung in einer Leitungsposition oder vergleichbaren Position gesammelt
8. Sie arbeiten selbständig und verantwortungsbewusst
9. Eigeninitiative und Einsatzbereitschaft
10. Sie sind teamfähig und haben ein hohes Maßan Kreativität
11. Sie haben Freude im Umgang mit älteren Menschen
12. Sie haben Kenntnisse im Umgang mit MS-Office-Programmen und gängigen Warenwirtschaftssystemen
13. Für die Arbeit in einer Senioreneinrichtung sind flüssige deutsche Sprachkenntnisse erforderlich, nicht nur für die Organisation der Arbeit und um Anweisungen zu verstehen, sondern auch, um die besonderen Wünsche unserer Bewohner und Bewohnerinnen zu berücksichtigen.
What We Offer
14. Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
15. Ein vielseitiges und anspruchsvolles Aufgabengebiet
16. Ein wertschätzendes und positives Arbeitsklima
17. Eine leistungsgerechte Vergütung nach Tarif
18. Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
19. 30 Urlaubstage pro Kalenderjahr
20. Vermögenswirksame Leistungen
21. Jobticket und JobRad
Additional Information
Sie möchten Teil unseres Teams werden? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen (Anschreiben und Lebenslauf) bevorzugt online (max. 3 MB) unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins an:
SSG Senioren Service GmbH,
Verwaltungs- und hauswirtschaftliche Dienste
Tübinger Str. 5
10715 Berlin
Sollten Sie vorab Fragen zur Tätigkeit haben, können Sie sich auch telefonisch wenden an Herrn Tietze, Fachbereichsleitung Küche unter Tel. 0163 - 6723611.