Fleischer Fachrichtung Verkauf
Als Fleischer in der Fachrichtung Verkauf bist du nicht nur Experte für gegrilltes Fleisch, sondern auch eine kompetente Beraterin für deine Kunden. Du kennst dich aus mit der Herkunft und Qualität des Fleisches und kannst sie mit Tipps zur Zubereitung begeistern.
* Du berätst Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten
* Du bereitest Fleischprodukte für den Verkauf vor
* Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren
* Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren
* Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten
Berufsprofil
In diesem Beruf lernst du alles rund um die Fleischproduktion, einschließlich der Herstellung von Wurst und Schinken sowie der Geheimnisse des Marinierens. Du wirst ein Expert im Umgang mit Lebensmitteln sein und weißt, wie wichtig Hygiene in deinem Arbeitsumfeld ist.
* Du musst Freude am Umgang mit Lebensmitteln haben
* Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene ist unverzichtbar
* Geschicklichkeit, Ordnungssinn und rasche Auffassungsgabe sind notwendig
* Ein hohes Maß an Organisationstalent ist gefragt
Ausbildungszeit und -inhalt
Deine Ausbildung dauert drei Jahre und endet nach bestandener Prüfung mit dem Titel eines qualifizierten Fleischers. Die praktische Ausbildung findet in unserem Unternehmen statt, wo du die Theorie in die Tat umsetzen kannst. Bei Bedarf kann die Dauer unter bestimmten Voraussetzungen verkürzt werden.
Während deiner Ausbildungszeit wirst du wichtige Fähigkeiten erlernen, wie zum Beispiel die Behandlung von Fleisch- und Wurstwaren, das Umgang mit Lebensmitteln und die Veredelung von Fleisch zu Spezialitäten. Unsere Ausbildung zeichnet sich durch tolles Teamwork aus und bietet einen sicheren Arbeitsplatz ab.
Weiterführende Informationen
Mehr über unsere Ausbildung findest du auf unserer Website. Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen.
Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.