Ausbildung als Metzger
Als Metzger bist du verantwortlich für die Verarbeitung von Schlachttierkörpern. Du zerlegst diese, bereitest das Fleisch zum Verkauf vor oder verarbeite es zu verschiedenen Produkten weiter.
Was wir erwarten:
* Du hast einen soliden Hintergrund in der Handhabung von Lebensmitteln und entsprechenden Maschinen
In deiner Ausbildung lernst du unter anderem wie man zerkleinert, gekocht, gebrüht oder geräuchert wird. Ebenso wirst du Zutaten und Würzmittel hinzugefügt und verschiedene Produkte herstellen.
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Bedarfene Fähigkeiten:
Folgende Kompetenzen sind bei dir gefragt:
* Erfahrung mit dem Umgang von Fleisch
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Wir bieten eine vielseitige Arbeit an, wo deine kreativen Ideen gebraucht werden können!
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