Ihre Aufgaben Für die ab dem 01.07.2025 übernommene Schloßsee Senioren Residenz in Glücksburg, suchen wir ab sofort einen stellvertretenden Küchenchef mit Perspektive zur Übernahme der Küchenleitung (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit. Hauptaufgaben und Verantwortlichkeiten: Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation, Planung und Führung des Küchenteams Eigenständige Zubereitung und Präsentation hochwertiger Mittagsgerichte Mitwirkung bei der Menüplanung, Kalkulation und Warenbestellung Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP) Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Hotellerie oder Gastronomie Idealerweise erste Führungserfahrung oder Motivation, diese Rolle zu übernehmen Verantwortungsbewusste, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise Kreativität und Freude an frischer, seniorengerechter Küche Organisationsgeschick und Teamgeist Hohe Serviceorientierung und Qualitätsbewusstsein Warum wir? Attraktive. geregelte und familienfreundliche Arbeitszeiten (ohne Abend- und Schichtdienst) Verantwortung mit Zukunft - Schrittweise Übernahme der Küchenleitung ein tolles Arbeitsklima und einen wertschätzenden Umgang ein kollegiales und persönliches Arbeitsumfeld in einem Familienunternehmen anteiliges Urlaubs- und Weihnachtsgeld eine betriebliche Altersvorsorge eine betriebliche Krankenzusatzversicherung (ab Januar 2025) Mitarbeiterevents Über uns Wir, die Vital Ambulanter Pflegedienst Gaby Bazzi GmbH, sind Betreiber eines mittelständischen ambulanten Pflegedienstes mit Standorten in Schleswig und Glücksburg. Zusätzlich eröffnen wir Ende 2025 eine Tagespflege in Sörup. Außerdem haben wir seit dem 01.07.2025 die Schloßsee Senioren Residenz in Glücksburg erworben, eine Seniorenresidenz mit einem hohen Anteil an weiterführenden Dienstleistungen, wie z.B. Pflege, Betreuung, Küche, Service etc. Wir sind ein Familienunternehmen, in dem die Werte eines Familienunternehmens noch zählen und auch gelebt werden. Die Kunden, welche von uns versorgt werden, erhalten Leistungen aus den Bereichen der hauswirtschaftlichen Versorgung, der Grundpflege, der Behandlungspflege und auch der Palliativversorgung.