Fleischer-Ausbildung
Jobbeschreibung
Bei dieser Ausbildung erwerben Sie Kenntnisse in der Herstellung und Verarbeitung von Fleischwaren. Das umfasst die Präsentation, den Verkauf und die Lagerung von Produkten.
* Das Lernen von Verkaufsgesprächen und Beratungen an der Frischetheke ist ein wichtiger Aspekt.
* Selbstständige Tätigkeiten wie die Herstellung von Fleisch- und Wurstspezialitäten sind ebenfalls Teil des Trainings.
* Dabei wird auch die Bestellung und Kontrolle von Fleisch- und Wurstwaren besprochen.
* Die Qualitätssicherung und die Einhaltung interner und rechtlicher Vorschriften sind ebenfalls wichtige Themen.