Über uns
Die Vivaldi AG vereint mit ihren IV Jahreszeiten Hotels in Lübeck, Zingst und Kühlungsborn sowie weiteren Gastronomiebetrieben eine starke Gemeinschaft unter einem Dach.
Bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt – unsere Gäste ebenso wie unsere Mitarbeitenden.
Ob im Hotel, in der Gastronomie oder in unserer Verwaltungsgesellschaft – wir leben untereinander eine offene Du-Kultur, geprägt von Respekt, Teamgeist und gegenseitiger Wertschätzung. Unsere Zusammenarbeit ist von Vertrauen und gegenseitiger Unterstützung getragen. Wir fördern die fachliche und persönliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden, damit jede:r sein Potenzial entfalten und aktiv zum gemeinsamen Erfolg beitragen kann.
Du bist bei uns willkommen - genauso, wie du bist.
Bei uns zählt, was dich ausmacht – unabhängig von Herkunft, Identität oder möglichen Einschränkungen. Wir schätzen Vielfalt und schaffen ein Arbeitsumfeld, in dem jede:r die eigenen Stärken einbringen und sich entfalten kann.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben
* Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf und die Organisation des Barbetriebs
* Zubereitung klassischer Cocktails und Entwicklung eigener Signature Drinks
* Beratung der Gäste zu Getränken, Cocktails und aktuellen Trends
* Analyse und Optimierung der Barabläufe zur Steigerung von Effizienz und Servicequalität
* Führung des Bar-Teams inkl. Einsatzplanung, Schulung und Einarbeitung neuer Mitarbeitender
* Planung und Durchführung von Bar-Events sowie Weiterentwicklung des Angebots durch neue Produkte, Specials und Aktionen
* Sicherstellung von Ordnung, Sauberkeit sowie Hygiene- und Qualitätsstandards
Profil
* Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie einschlägige Berufserfahrung im Barbereich
* Idealerweise hast du bereits Erfahrung in einer leitenden Position
* Eine ausgeprägte Gastgebermentalität, Kreativität und ein hohes Qualitätsbewusstsein zeichnen dich aus
* Du bist ein Organisationstalent, kannst wirtschaftlich Denken und hast eine Hands-on-Mentalität
* Gute Deutschkenntnisse
Wir bieten
* Unbefristeter Arbeitsvertrag
* Mitarbeiterrabatte: 50 % in unseren Restaurants, exklusive Vorteile in all unseren Hotels
* JobRad: Wunschrad leasen und fit, günstig & nachhaltig unterwegs sein
* Bring Your Friend: Bis zu 1.000 € Prämie für deine Empfehlung
* Fitnessangebote: Für deinen Ausgleich – nutze unsere Fitnessangebote direkt vor Ort
* Teamevents & Sommerfest: Bis zu vier Team-Events im Jahr plus ein großes Sommerfest
* Betriebliche Altersvorsorge: Übergesetzlicher Zuschuss (20%) für deine Zukunft
* Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Marken – online und vor Ort
* Urlaub: Mehr Urlaub mit wachsender Betriebszugehörigkeit (bis zu 30 Tage)
* Karriere & Entwicklung: Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
* Tolles Team & Verpflegung: Familiäre Atmosphäre und frische, kostengünstige Küche direkt im Haus
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