Ausbildung zum Fleischer
Als Auszubildender im Bereich Fleischerei wirst du in einer dynamischen und innovativen Arbeitsumgebung tätig. Du wirst deine Fähigkeiten in der Verarbeitung von Fleisch sowie in der Herstellung von Fleischwaren und Wurstwaren unter Beweis stellen.
Berufliche Tätigkeit
* Du bearbeitest Fleisch zu Fleischteilen und Wurstwaren, indem du die Fleischsorten bekannt machst und ihre Besonderheiten lernst.
* Du richtest Fleischwaren her und präsentierst sie an der Theke, indem du eine verantwortungsvolle und freundliche Art der Kundenberatung demonstrierst.
* Du berätst Kundinnen und Kunden und verkaufst Fleisch- sowie Wurstprodukte, indem du ein gutes Verständnis für die Bedürfnisse der Kunden zeigst.
* Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Artikel, indem du sauberkeit und Ordnung in deinem Arbeitsbereich sicherstellst.
* Du lernst Fleisch zu Spezialitäten zu veredeln, indem du kreativ und innovativ bist.
* Du lernst Hygienevorschriften kennen und befolgst diese streng, um eine sichere und gesunde Umgebung zu gewährleisten.
* Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber, indem du dich ständig um deine Umgebung kümmerst.
* Du stellst Plattenservices her, indem du deine Fähigkeiten in der Planung und Organisation unter Beweis stellst.
Voraussetzungen
* Persönliche Hygiene und Sauberkeit sind für uns unverzichtbar, da wir in der Gastronomie arbeiten.
* Feinmotorische Fähigkeiten sind erforderlich, da du mit verschiedenen Werkzeugen arbeitest.
* Freude am Umgang mit Lebensmitteln ist entscheidend, da wir in der Fleischerei arbeiten.
* Blick für Übersichtlichkeit ist wichtig, da du viele Artikel aufbewahren musst.
* Rasche Auffassungsgabe ist gefordert, da du schnell reagieren musst.
* Freude am Kundenkontakt ist notwendig, da du mit den Kunden interagierst.
* Kaufmännisches Geschick ist erforderlich, da du Produkte verkaufen musst.
* Organisationstalent ist wichtig, da du viele Aufgaben gleichzeitig erledigen musst.
Vorteile
* Sicherheit: Bei uns hast du einen stabilen Arbeitsplatz mit sicheren Arbeitsbedingungen.
* Unterstützung: Unsere Mitarbeiter unterstützen dich bei Fragen und Problemen.
* Gleichberechtigung: Bei uns werden alle Mitarbeiter gleich behandelt.
* Lernen: Wir bieten regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten an.
* Weiterbildung: Wir unterstützen dich bei deiner Karriereentwicklung.
* Karriereaussichten: Bei uns gibt es viel Potenzial für steile Karrieren.
Weitere Informationen
Die Ausbildung dauert normalerweise 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen kann eine Verkürzung möglich sein.