Diätassistent*in bzw. diätetisch geschulte*r Koch*Köchin oder Hauswirtschafter*in
Das Städtische Klinikum Karlsruhe ist das größte Krankenhaus in der Region Mittlerer Oberrhein. Es ist im Krankenhausbedarfsplan des Landes Baden-Württemberg als Haus der Maximalversorgung für die Region ausgewiesen und Lehrkrankenhaus der Universität Freiburg. Tag für Tag und rund um die Uhr stellen über 4.900 qualifizierte Mitarbeiter*innen die Versorgung der Patient*innen sicher.
Für den Geschäftsbereich Infrastruktur - Gastronomischer Service suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine*n
Diätassistent*in bzw. diätetisch geschulte*r Koch*Köchin oder Hauswirtschafter*in
in Voll- oder Teilzeit, auch Wochenend- und Feiertagsdienste, befristet für 1 Jahr. Ihre Aufgaben bei uns:
1. Zubereitung spezieller Diätkostformen
2. Speisenverteilung
3. Endkontrolle am Speisenportionierband
4. Einweisung der Beschäftigten vor der Speisenausgabe
5. Auswertung der Produktionspläne und Zusammenstellung der Anforderungen für die einzelnen Arbeitsbereiche der Diätküche und Hauptküche
Sie verfügen über:
6. Eine abgeschlossene Ausbildung in einem der genannten Berufsfelder
7. Einen schonenden und verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
8. Engagiertes, selbstständiges und sicheres Arbeiten sowie berufliches Weiterbildungsinteresse
9. Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein für die Einhaltung von lebensmittelrechtlichen und Hygienevorschriften sowie Arbeitsschutz- und Sicherheitsbestimmungen, HACCP-Kenntnisse
10. Kunden- und Serviceorientierung sowie Teamfähigkeit
Wir bieten Ihnen:
11. Eine attraktive Vergütung nach TVöD-K sowie eine betriebliche Altersversorgung
12. Ein umfassendes Angebot an Fort-und Weiterbildungen durch unsere Akademie am Bildungscampus und die Möglichkeit zur Teilnahme an externen Fortbildungen
13. Jährliche Schulungen nach Infektionsschutzgesetz § 42/43
14. Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem modernen Umfeld
15. Zahlreiche Zusatzleistungen: wie z. B. JobRad, vergünstigtes Deutschland-Ticket, vermögenswirksame Leistungen, steuersparende Entgeltumwandlungsangebote, Angebote im Rahmen der Gesundheitsförderung