Diät-assistent / ökotrophologe (m/w/d)

Die Eisenmoorbad Bad Schmiedeberg-Kur-GmbH betreibt im Kurort Bad Schmiedeberg zwei moderne Rehabilitationskliniken, ein Pflegeheim sowie einen ambulanten Pflegedienst. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Diät-Assistent / Ökotrophologe (m/w/d).

• Durchsetzung der ärztlichen Verordnungen sowie Planung und Organisation der Abläufe in der Ernährungstherapie
• Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Einzelernährungsberatungen, Gruppenberatungen und Lehrküchen
• Sonderkostabsprache bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien (z. B. Zöliakie, Laktoseintoleranz)
• Überwachung der Versorgung von Patienten mit Sonderkostformen
• Kontrolle der Einhaltung von Kostverordnungen auf Stationen und im Speisesaal
• Erstellung und Berechnungen von Speiseplänen
• Durchführung von Vorträgen

• Ausbildung zum staatlich geprüften Diätassistenten (m/w/d) oder Bachelor of Science (B.Sc.) in Ökotrophologie
• diätetische Grundlagen
• einen gewissenhaften Umgang mit dem HACCP
• gute Rhetorik bei Patientenvorträgen
• Verantwortungsbewusstsein, Freude an der Arbeit, Flexibilität, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, Organisationstalent
• psychologisches Einfühlungsvermögen

• Attraktive Vergütung und Sonderleistungen bei mehrjähriger Betriebszugehörigkeit
• einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Voll- oder Teilzeit
• 30 Tage Urlaub sowie Heiligabend und Silvester als halber Urlaubstag
• Entwicklungsmöglichkeiten mit vollständiger Kostenübernahme für Qualifizierungen
• 20 % Mitarbeiter-Rabatt für therapeutische Anwendungen
• Betriebliches Gesundheitsmanagement sowie Impfangebote im eigenen Haus
• Kostenlose Parkplätze
• Anspruchsvolle Tätigkeit in einem familienfreundlichem Arbeitsumfeld mit langfristiger Perspektive

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