Votre Rôle
Nous recherchons un(e) commis de cuisine qui contribuera à la satisfaction des clients en réalisant les préparations « chaud » et « froid ». Cet individu participera à l'envoi des plats, respectera les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Principales Activités
* Fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniques
* Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des événements et des clients
* Participer à la réception des marchandises et les ranger en appliquant les principes de stockage
* S'être responsable d'un secteur de la cuisine et en assurer l'organisation, la coordination et le service
* Assurer de façon autonome la production des plats
Compétences Exigées
* HACCP
* Techniques culinaires traditionnelles
* Expérience professionnelle de 2 ans
* Besoins de véhicule
Avantages
* Service continu
* 13ème mois au prorata des jours prestés
* Primes d'assiduité trimestrielles
* Parking
* Repas avantage en nature
* Carte collaborateur Accor