Analyse von Betriebsabläufen in Filialen (Speisepläne, Zubereitung, Service, Küchen- und Serviceprozesse)
Implementierung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP, Schulungen)
Mitarbeitenden- und Führungskräfteschulung in Service, Zubereitung und Lagerung
Zusammenarbeit mit Operations-Teams, Franchisenehmern, Lieferanten, Zentralbetrieb
Abgeschlossene Ausbildung in Bereich Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare Ausbildung
Erfahrung mit HACCP, Lebensmittelsicherheit, Hygienevorgaben
Reisebereitschaft (Filialbesuche, Rollouts)
Kenntnisse in MS-Office
Mitarbeit in einem professionellen, kollegialen Team und flache Hierarchien
Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Bonus- und Zielvereinbarungen
Firmenwagen
Flexible Arbeitszeitmodelle und Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben