Vollzeit - Mehrere Orte - Mit Berufserfahrung - sofort
Dein Wissen. Deine Erfahrung. Deine Azubis.
Kochen ist für dich mehr als ein Beruf – es ist Leidenschaft, Handwerk und Teamarbeit. Du möchtest dein Können weitergeben und junge Talente auf ihrem Weg begleiten? Dann komm zu uns als Ausbilder (m/w/d) für Köche und werde Teil der Schwarz Restaurantbetriebe. In unserem modernen Ausbildungsumfeld förderst du die nächste Generation von Köchinnen und Köchen – praxisnah, mit Herz und einem hohen Anspruch an Qualität
Wir sind der Gastronomiebetrieb der Schwarz Gruppe und sorgen mit elf Restaurants in der Region Heilbronn mit frischen und regionalen Speisen für eine ausgewogene und gesunde Ernährung unserer Gäste.
Fachausbilder / Trainer für angehende Köche (m/w/d)
Unser Angebot:
* Attraktive und leistungsgerechte Vergütung: Dein Einsatz wird bei uns fair und großzügig belohnt
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* Sicherer Arbeitsplatz: Vollzeitvertrag in unbefristeter Anstellung
* Work-Life-Balance: Attraktive Arbeitszeiten bei einer 5-Tage-Woche
* Angenehme und planbare Arbeitszeiten: überwiegend Frühschichten von Montag bis Freitag, gelegentliche Einsätze am Wochenende oder am Abend bei Veranstaltungen
* Digitale Zeiterfassung
* Erholungsurlaub: 30 Tage Urlaub
* Topmoderne Küchenausstattung: arbeite mit modernster Technik, inklusive einem automatischen Verwertungskonzept
* Weitere Benefits: betriebliches Gesundheitsmanagement, Jobticket, kostenlose Kita-Betreuung, kostenloses firmeneigenes Fitnessstudio, attraktive Rabatte für Fitnessstudios in der Region Heilbronn, vergünstigtes Mittag-Essen, moderne und hochwertige Arbeitskleidung (inkl. Reinigung), kostenlose Parkplätze und gute Anbindung an den Nahverkehr u.v.m.
Deine Aufgaben als Mentor:
* Du begleitest unsere Auszubildenden im Berufsalltag und vermittelst ihnen alle praktischen Grundlagen des Kochhandwerks – die Theorie läuft über den Blockunterricht im Internat.
* Du betreust bis zu 4 Auszubildende pro Lehrjahr und sorgst dafür, dass sie Schritt für Schritt sicherer im Umgang mit Lebensmitteln und Abläufen werden.
* Du unterstützt die Azubis bei der Führung ihrer Berichtshefte und bist ein verlässlicher Ansprechpartner mit offenem Ohr für ihre Anliegen.
* Als Schnittstelle zwischen Azubis und Abteilungen stellst du sicher, dass Kommunikation und Zusammenarbeit reibungslos laufen.
* Du gibst dein Wissen vollumfänglich weiter – auch besondere Inhalte, die im Tagesgeschäft nicht täglich vorkommen.
Das bringst Du mit:
* Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
* Einen gültigen AEVO-/AdA-Schein
* Mehrjährige Erfahrung in der Arbeit mit Auszubildenden
* Sehr gute fachliche Kompetenz, um die komplette Bandbreite des Kochhandwerks praxisnah vermitteln zu können
* Pädagogisches Geschick, Geduld und eine strukturierte Arbeitsweise
* Vielfältige Erfahrung im Beruf des Kochs, um Azubis breit und praxisnah ausbilden zu können
MatchTrex GmbH ist ein Recruiting-Unternehmen mit einer Spezialisierung auf filialisierte Unternehmen und Logistikzentren. Wir unterstützen unsere Geschäftspartner und Kunden beim Suchen und Finden von Mitarbeitern. Gleichzeitig bieten wir unseren Bewerbern einen transparenten, einfachen und schnellen Bewerbungsprozess sowie durch die Vielfalt unserer Geschäftspartner – eine Vielzahl von Möglichkeiten bei der Jobsuche an.
Referenznummer: MTSR001
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Ihr Ansprechpartner:
Daniela Müller
Senior Key Account Managerin