Küchenleitung (m/w/d) in Marktoberdorf
ab sofort
in Vollzeit mit 38,5 Wochenstunden
Darüber hinaus sind rund 2300 ehrenamtliche Helfer und Helferinnen im Einsatz. Als kompetenter Dienstleister suchen wir engagierte MitarbeiterInnen, die ihre Zukunft aktiv und vorausschauend mit uns gestalten möchten.
Für unser „Clemens-Kessler-Haus“ in Marktoberdorf (100 Plätze im offenen Wohnbereich) mit ambulantem Pflegedienst, suchen wir eine engagierte
Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit
leistungsgerechte Bezahlung nach dem BRK-Vergütungstarifvertrag in Anlehnung an die Tarifverträge im öffentlichen Dienst.
zwei Jahressonderzahlungen pro Kalenderjahr.
ein Betriebliches Gesundheitsmanagement (z. B. bis zu 20,00 € monatlich Zuschuss zum Fitnessstudio)
Mitarbeiterrabatte von bis zu 50 % bei Fitnessstudios, Restaurants, Gärtnereien, Bekleidungsgeschäften, uvm.
einen monatlichen Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen und eine arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge
interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten .
30 Tage Urlaub pro Kalenderjahr.
Ausbildung von Auszubildenden
Planung, Durchführung und Kontrolle der senioren- und bedarfsgerechten Speisenzubereitung
Angebotsvergleich, Beschaffung, Annahme und sachgerechte Lagerung der erforderlichen Nahrungs-/Lebensmittel
Erfüllung der Prüfrichtlinien von MdK, FQA, Gesundheitsamt (Hygiene- und HACCP Vorgaben)
abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Hauswirtschafter
abgeschlossene Weiterbildung zum Küchen- oder Hauswirtschaftsmeister mit Ausbildereignung
Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil, aber auch der Gastronomie
Sicherer Umgang mit der deutschen Sprache, in Wort und Schrift
HACCP-Kenntnisse und Fortbildungen
Gute Kenntnisse der MS-Office-Produkte und idealerweise einer Dienstplan-Software
Gerne besetzen wir die Stelle auch mit einem Wiedereinsteiger (m/w/d) zum Beispiel nach der Elternzeit.
Bayerisches Rotes Kreuz - Clemens-Kessler-Haus
Wir sind eine anerkannte Einsatzstelle für das Freiwillige Soziale Jahr und den Bundesfreiwilligendienst. !!!
Ausbildung von Auszubildenden
Angebotsvergleich, Beschaffung, Annahme und sachgerechte Lagerung der erforderlichen Nahrungs-/Lebensmittel
Erfüllung der Prüfrichtlinien von MdK, FQA, Gesundheitsamt (Hygiene- und HACCP Vorgaben)
Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Hauswirtschafter
Abgeschlossene Weiterbildung zum Küchen- oder Hauswirtschaftsmeister mit Ausbildereignung
Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil, aber auch der Gastronomie
Sicherer Umgang mit der deutschen Sprache, in Wort und Schrift
HACCP-Kenntnisse und Fortbildungen
Gute Kenntnisse der MS-Office-Produkte und idealerweise einer Dienstplan-Software