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Diätassistent (m/w/d) für unsere gastronomie

Bad Friedrichshall
SLK-Kliniken
Diätassistent
Inserat online seit: 22 Juli
Beschreibung

Ihre Aufgaben

* Ihre Aufgaben umfassen die kreative und sorgfältige Vor- und Zubereitung aller Diät- und Wunschkostformen, wobei sowohl ernährungswissenschaftliche als auch betriebswirtschaftliche Aspekte berücksichtigt werden.
* Sie sorgen für eine ansprechende Präsentation und Ausgabe der Speisen und gewährleisten eine fachgerechte Lagerung der Lebensmittel sowie eine regelmäßige Kontrolle der Lagervorräte.
* Die Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen und interner Standards, wie beispielsweise der Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept sowie Sicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften, hat für Sie oberste Priorität.
* Darüber hinaus führen Sie individuelle Beratungen für Diät- und Wunschkostpatienten durch und gestalten abwechslungsreiche und ausgewogene Speisepläne.
* Ein weiterer wichtiger Bestandteil Ihrer Tätigkeit ist die Abfrage der Menüwünsche direkt bei den Patienten sowie die elektronische Erfassung der Essensbestellungen, um eine optimale Versorgung sicherzustellen.


Ihr Profil

* Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als staatlich geprüfter Diätassistent (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation.
* Idealerweise bringen Sie erste Erfahrungen in einer ähnlichen Position mit.
* Ihre Kenntnisse in der sicheren Anwendung der HACCP-Richtlinien sowie im Umgang mit Küchenmanagement- und Menübestellsystemen sind fundiert.
* Eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise zeichnet Sie ebenso aus wie Ihr Verantwortungsbewusstsein, Ihr Organisationsgeschick und Ihre ausgeprägte Teamfähigkeit.
* Zudem sind Sie flexibel und bereit, im Schichtdienst zu arbeiten, einschließlich Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen.


Was wir Ihnen bieten

* Vergütung & Sicherheit: Tarif RTV und Betriebliche Altersvorsorge
* Moderne Arbeitswelt: Hightech-Medizin und innovative Lösungen
* Work-Life-Balance: Flexible Arbeitszeitmodelle, verlässliche Dienstpläne, Kinderbetreuung und Kitazuschuss
* Wohlbefinden & Gesundheit: Vergünstigte Speisen in der Kantine, Mitarbeiterrabatte und interne Sport- und Gesundheitsangebote
* Nachhaltigkeit: Zuschuss zum Deutschlandticket
* Langfristige Perspektiven: Stabile Arbeitsplätze in einer zukunftssicheren Branche
* Karriere mit Zukunft: Individuelle Weiterbildung und Aufstiegschancen
* Echte Wertschätzung: Zusammenarbeit auf Augenhöhe, Respekt und Teamgeist

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