Fleischer-Ausbildung: Ein anspruchsvolles Berufsfeld
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Als junger Fleischer musst du schnell entscheiden, aber auch sicherstellen, dass deine Entscheidungen auf einer soliden Basis stehen.
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Ein Tag im Leben eines jungen Fleischers:
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Frühmorgens wachst du, bereitest dich auf den Tag vor und beginnst mit dem Zerlegen des Fleisches. Danach bist du als Kunde beratend tätig und bietest unseren Produkten natürlichem Beifall.
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Was macht einen guten Fleischer aus?
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* Mitarbeiter, die sich gegenseitig unterstützen und fördern
* Ein sauberes Arbeitsumfeld und die Einhaltung von Hygienevorschriften
* Flexibilität und Freundlichkeit gegenüber Kunden
* Besondere Kenntnisse und Fertigkeiten, z.B. die Zubereitung von Braten und Wursten