Leitung der Frischetheke
Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Fleischer oder Metzger, der unsere Frischetheke leiten möchte. Der Job bietet eine verantwortungsvolle Aufgabe im direkten Kundenkontakt und die Möglichkeit, schnell Verantwortung übernehmen zu können.
* Die Frischetheke ist das Herz unseres Marktes. Du bist für die Warenbereiche Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost zuständig.
* Du setzt nationale Vertriebskonzepte um und hast von der Kosten- und Umsatzentwicklung über regelmäßige Inventuren bis hin zur Warendisposition und zum Warenfluss alles fest im Griff.
* Du setzt deine Ideen für Maßnahmen um, mit denen du die Kunden für unsere Waren begeistern kannst.
* Du führst und schulst dein Team kompetent und gehst als Vorbild voran.
* Eine wertschätzende Führung auf Augenhöhe sowie eine vertrauensvolle Zusammenarbeit sind für dich selbstverständlich.
* Du verantwortest die korrekte Preisauszeichnung und Sortimentspflege.
* Du zeigst Fingerspitzengefühl bei der Herstellung und Veredelung von Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost.
* Du achtest präzise auf die Einhaltung der Hygienevorschriften.
* Du überzeugst unsere Kunden mit kompetenter Beratung und zuvorkommendem Service.