Aber vorab: In unserem Unternehmen wird nicht geschlachtet oder zerlegt. Du begleitest aber die gesamt Prozesskette, beginnend mit der Verarbeitung der angelieferten Fleischteile, in Verbindung mit der Herstellung aller denkbaren Wurstsorten und anderen Spezialitäten gehört zu deinen Aufgaben. Dabei spielen Qualität und hygienische Sicherheit in alles Produktionsschritten eine große Rolle, ebenso wie Frische und Zuverlässigkeit. Die Ausbildung mit der Ausbildung zum Fleischer ist ähnlich, allerdings wird dein Fokus auf der Arbeit mit Verpackungsmaschinen liegen.
Was wirst du lernen?
○ Du lernst die 1.500 Wurstspezialitäten kennen, die wir in unserem Unternehmen herstellen und produzierst sie in modernster Umgebung selbst ○ Du verpackst diese Produkte ○ Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten
○ Freude am Umgang mit Lebensmitteln ○ Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene ○ Geschicklichkeit ○ Ordnungssinn ○ Rasche Auffassungsgabe ○ Organisationstalent
○ eine überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung mit hoher Chance auf Übernahme nach Abschluss der Ausbildung
○ monatliche Einkaufsgutscheine
○ ein gutes Arbeitsklima in einem familiären Umfeld mit flachen Hierachien
○ eine hervoragendes Ausbildungsumfeld, welches seit vielen Jahren jahrgangsbeste Fleischer hervorgebracht hat
JBJB1_DE