Head sommelier (gn) gourmet bayern

Head Sommelier (gn) Gourmet Bayern

Service

Bayern, Deutschland

Luxushotel, Restaurant 1 Stern

Ein exklusives 5-Sterne-Luxushotel vereint Natur, See und Alpenpanorama. Das Haus steht für höchste Qualität, exzellenten Service und außergewöhnliche Gastlichkeit. Es beinhaltet mit mehreren preisgekrönten Restaurants, einer großen Spa-Landschaft und einem anspruchsvollen Weinangebot.

Was machst du als Head Sommelier (gn) Gourmet Bayern konkret?

• Berätst Gäste kompetent und charmant bei der Weinauswahl.
• Gestaltest den Abendservice aktiv mit: Bestellungen aufnehmen, Speisen servieren und Gäste durch den Abend begleiten.
• Verantwortest den professionellen Weinservice und sorgst dafür, dass jedes Glas die perfekte Begleitung wird.
• Bringst Ideen zur Weiterentwicklung der Weinkarte ein und entscheidest mit, was ins Glas kommt.
• Schulst das Serviceteam in Weinwissen und Foodpairing.
• Unterstützt bei Bestellung, Lagerhaltung und Inventur der Weine.

Das bist Du

• Leidenschaft für Wein, Menschen und exzellenten Service.
• Stressresistenz und Serviceorientierung: Auch bei vollem Haus und unerwarteten Herausforderungen bewahrst du einen kühlen Kopf.
• Gepflegtes, offenes und herzliches Auftreten.
• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie eine Weiterbildung zum (Jung-)Sommelier.
• Fließende Deutschkenntnisse und sehr gute Englischkenntnisse.

Unser Auftraggeber bietet

• Übertarifliche Bezahlung und unbefristete Arbeitsverträge.
• Kostenfreie Verpflegung (nur Sachbezugsversteuerung) sowie Kaffeespezialitäten im Mitarbeiterbistro.
• Attraktive Mitarbeiter- und Family-&-Friends-Raten in allen Häusern der Gruppe.
• Betriebliches Gesundheitsmanagement und kostenlose Arbeitskleidung inkl. Reinigung.
• Individuelle Arbeitszeitmodelle, abgestimmt auf deine Bedürfnisse.
• Wertschätzende Unternehmenskultur mit Raum für Kreativität, Entwicklung und persönliches Wachstum.
• Cross-Trainings, Task Forces und Teamevents für Abwechslung und Austausch.
• Empfehlungsprämien für angeworbene Mitarbeiter:innen.

Interessiert?

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