Ihr Verantwortungsbereiche Diese Position übernimmt die Verantwortung für die Themen Hygiene, Allergenmanagement und Schädlingsbekämpfung am Standort. Sie leitet das HACCP-System und stellt die Einhaltung aller relevanten Vorgaben und Standards sicher. Zudem vertritt sie den Quality Manager im Abwesenheitsfall – nach Absprache und im Rahmen der betrieblichen Möglichkeiten. Beschreibung der Tätigkeiten:
• Festlegung und Überwachung der Hygienerichtlinien
•Durchführung von Hygieneaudit und Erstellen von Trendanalysen
•Definition des Allergenmonitoring
•Durchführung von internen Schulungen (z.B. Hygiene, Allergen, …)
•Ansprechpartner für externen Schädlingsbekämpfer, sowie für interne Anfragen bezüglich Schädlingsbekämpfung
•Auswertung der Berichte des externen Schädlingsbekämpfers
•Bearbeitung und Koordination von Reklamationen und Kundenanfragen
•Zentraler Ansprechpartner für das Intelex Dokumentationssystem
•Mitglied des Food Safety Team und Food Defense Team
•Mitarbeit von Kundenanfragen und produktspezifischen Zertifizierungen
•Mitarbeit bei Kunden-Audits, Zertifizierungs-Audits
•Erstellung und -bearbeitung von GQMS-Dokumenten
•Unterstützung bei kontinuierlichem Verbesserungsprozess
•Unterstützung des Quality Manager bei weiteren Projekten und Sonderaufgaben
Ihr Profil
• Lebensmittel allgemein
•fundierte Kenntnisse der Lebensmittelanalytik und -technolgie
•fundierte Kenntnisse Hygiene, FSSC 22000
•HACCP
•EDV (Microsoft Office)
•Warenwirtschaftssystem M3
•Gewünschte Ausbildung: Lebensmitteltechnologe oder vergleichbar
•Gewünschte Sprachen: Deutsch, English (fließend in Wort und Schrift)
Wenn Sie der Meinung sind, dass Ihr Profil unseren Anforderungen entspricht und Sie sich für diese Aufgaben begeistern können, möchten wir Sie bitten, Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen bis zum per Mail an @ircagroup.com oder @ircagroup.com zuzusenden Wir freuen uns über Ihre Bewerbung!
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