Aufgaben
Stellv. Küchenleitung gesucht (w/m/d) – ein Stellenangebot, das schmeckt!
Deine Aufgaben und Tätigkeiten als stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei uns
Kochen ist Deine Leidenschaft? Du leitest gern Teams und bist zuverlässig? Als direkte Vertretung der Küchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in unserer Küche.
Ob im Seniorenheim oder in der Kantine: Dies ist unser Stellenangebot für stellv. Küchenleitungen (w/m/d), die wissen, was sie tun. In unserer Küche sorgst du für einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung der Hygienevorschriften.
1. Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
2. Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
3. Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
4. fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne
5. eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung
6. Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
7. Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards
Anforderungen
Das bringst Du für den Job als stellv. Küchenleitung (w/m/d) für Korian mit
Du bist ein echtes Organisations-Ass und bewahrst immer den Überblick? In der Küche bist du ein echter Teamplayer? Hygiene ist für Dich in der Küche essentiell, Genuss ist immer Dein Ziel.
8. Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung
9. Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
10. sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -Verarbeitung
11. Sicherer Umgang MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen
12. Zahlenaffinität
13. Führungskompetenz und Kommunikationsstärke
14. Wünschenswert sind Diätkenntnisse
Benefits
Das bieten wir stellv. Küchenleitungen (w/m/d) bei Korian
15. Frühzeitige Dienstplanung
16. Regelmäßige Arbeitszeiten
17. 20-40 Wochenstunden
18. Familienfreundlicher Arbeitgeber
19. Sicherer Arbeitsplatz
20. Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
21. 28 Tage Urlaub bei einer 5 Tage Woche; großzügige Jubiläumsprämien
22. Zugang zum Corporate Benefits Portal
23. Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen)
24. Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App
25. Als Teil unseres Engagements für nachhaltige Mobilität bieten wir unseren Mitarbeitenden das Korian Bike an
26. Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt
Das klingt ganz nach Dir? Dann bewirb Dich in wenigen Schritten online und werde stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei Korian. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Über Korian
„Jeden in Zeiten der Verletzlichkeit in seiner Einzigartigkeit achten.“ Das ist die zentrale Aufgabe, der die rund 22.500 Mitarbeiter:innen der Korian Deutschland GmbH täglich nachgehen. Verbunden durch gemeinsame Werte – Vertrauen, Initiative und Verantwortung – stehen wir fest an der Seite unserer Pflegebedürftigen und gehen auf ihre individuellen Bedürfnisse ein. Wir fördern Innovationen, um Menschen präventive Lösungen sowie kontinuierliche Unterstützung zu bieten. Die Korian Deutschland GmbH betreibt rund 230 Einrichtungen sowie 27 ambulante Dienste deutschlandweit und ist Teil der europäischen Clariane Familie, dem führenden europäischen Anbieter in den Bereichen Pflege, medizinische Versorgung und Betreuung zu Hause, für Menschen, die auf Hilfe angewiesen sind.
Für unser Engagement wurden wir 2025 zum 5. Mal in Folge mit dem renommierten TOP EMPLOYER Siegel ausgezeichnet – als erstes Unternehmen der Pflegebranche in Deutschland. Erfahre, welche beruflichen Möglichkeiten noch auf dich warten, und werde Teil unserer großen Community.
Stellv. Küchenleitung gesucht (w/m/d) – ein Stellenangebot, das schmeckt!
Deine Aufgaben und Tätigkeiten als stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei uns
Kochen ist Deine Leidenschaft? Du leitest gern Teams und bist zuverlässig? Als direkte Vertretung der Küchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in unserer Küche.
Ob im Seniorenheim oder in der Kantine: Dies ist unser Stellenangebot für stellv. Küchenleitungen (w/m/d), die wissen, was sie tun. In unserer Küche sorgst du für einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung der Hygienevorschriften.
27. Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
28. Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
29. Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
30. fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne
31. eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung
32. Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
33. Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards
Das bringst Du für den Job als stellv. Küchenleitung (w/m/d) für Korian mit
Du bist ein echtes Organisations-Ass und bewahrst immer den Überblick? In der Küche bist du ein echter Teamplayer? Hygiene ist für Dich in der Küche essentiell, Genuss ist immer Dein Ziel.
34. Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung
35. Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
36. sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -Verarbeitung
37. Sicherer Umgang MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen
38. Zahlenaffinität
39. Führungskompetenz und Kommunikationsstärke
40. Wünschenswert sind Diätkenntnisse