Die LANXESS arena ist nicht nur einer der spannendsten Orte Kölns, sondern ebenfalls Deutschlands bestbesuchte multifunktionale Veranstaltungshalle. Auch international sind wir als Austragungsort für Weltmeisterschaften, zahlreichen TV-Übertragungen und dem Handball Champions League Finale "Final 4" ein fester Bestandteil der Weltspitze. In der aktuellen Eventsaison freuen wir uns außerdem auf Auftritte von Helene Fischer, Apache, Madonna, Shirin David, die Lachende Kölnarena sowie die Heimspiele der Kölner Haie.
Damit unsere bis zu Gäste eine rundum gelungene Veranstaltung in und um die Arena genießen können, erfreuen wir mit einem vielfältigen, gastronomischen Angebot. In unserer systematisierten Eventgastronomie betreiben wir in Eigenregie unter anderem zwei Restaurants, zehn Bars, einen Biergarten, VIP-Logen und ca. 40 Verkaufsstände. Unser Backshop, die Durchführung von Bankettveranstaltung und Caterings erweitern unser Angebot.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Ein Arbeitsplatz, der so vielseitig ist wie unsere Veranstaltungen - Unbefristete Vollzeitstelle
Herzliche Teamkultur: Kollegiales Umfeld, Du-Kultur & Unterstützung durch erfahrene Mitarbeitende
Verpflegungsmöglichkeiten direkt auf dem Arena-Gelände
Mobilität: Deutschlandticket oder Parkhauskarte jeweils zu guten Konditionen
Zentrale Lage: Sehr gute Erreichbarkeit mit ÖPNV & PKW
Attraktive Vergütung inkl. steuerfreier Zuschläge, vermögenswirksamer Leistungen & betrieblicher Altersvorsorge
Extras & Freizeit: Teilnahme an Mitarbeiterfesten, wechselnde Rabatte bei Partnern, vergünstigte Urban Sports Club Mitgliedschaft
Profil
Verantwortung für Forecast, Planung und operative Umsetzung des Tagesgeschäfts sowie von Sonderveranstaltungen im Bereich der Verkaufsstände (Concessions)
Steuerung und Führung des Bereichs unter Berücksichtigung von Umsatz-, Qualitäts- und Personalzielen
Enge Zusammenarbeit mit dem Führungsteam der Concessions zur Sicherstellung reibungsloser Abläufe
Führung eines Teams von ca. 140 Mitarbeitenden, darunter Festangestellte, Aushilfen und Werkstudenten
Operative und administrative Gesamtverantwortung für die Concession Stands, bis zu 180 Veranstaltungstagen jährlich
Entwicklung und Umsetzung von Projekten zur Effizienzsteigerung, Prozessoptimierung und Qualitätssicherung
Wir bieten
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, idealerweise ergänzt durch eine Weiterbildung zum Hotelbetriebswirt oder vergleichbare Qualifikation
Mindestens 5 Jahre Führungserfahrung in der Systemgastronomie, Eventgastronomie oder im Großverpflegungsbereich
Einsatzbereitschaft sowie Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten (Abend- und Wochenendarbeit im Eventbetrieb)
Starke Organisations- und Kommunikationsfähigkeit mit Führungskompetenz auf verschiedenen Ebenen
Strategisch-analytisches Denken, unternehmerischer Mindset sowie hohe Eigenmotivation, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
Important note
Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.
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