Wir sind eine inhabergeführte, technisch moderne Manufaktur mit einer eigenen Produktionsstätte für innovative Lebensmittel mit Fokus auf Better-For-You Bowls, Spreads und Snacks. Als Private-Label-Hersteller zählen wir viele namhafte Marken von Start-ups bis hin zu Lebensmitteleinzelhändlern zu unserem Kundenkreis. Unser breites Leistungsspektrum umfasst die gesamte Wertschöpfungskette vom Rohstoffproduzenten bis zum verkaufsfähigen Endprodukt. Dabei vereinen wir technische Innovation mit unserer Leidenschaft für gesunde Ernährung. Jeder Kundenwunsch wird individuell berücksichtigt und umgesetzt.
Unser Team freut sich auf Ihre Bewerbung.
Aufgaben
* Entwicklung, Optimierung und Validierung von neuen und bestehenden Produkten, Rezepturen und Verfahren unter Einhaltung von Kundenwünschen und gesetzlichen Vorgaben
* Erstellung von Mustern
* Zusammenarbeit mit der Produktion, dem Einkauf, dem Vertrieb und externen Partnern wie Lieferanten, Kunden und Prüflaboren
* Implementierung neuer Produkte in die Produktionsumgebung
* Sicherstellung und Überwachung der Produktqualität, Hygiene und Lebensmittelsicherheit gemäß den gesetzlichen Vorgaben und internen Standards
* Erstellung branchenüblicher Dokumente
* Beauftragung und Auswertung von Analysen und Dokumentationen
* Erstellung von Berichten und Zertifikaten
Qualifikation
* Abgeschlossenes Studium oder eine Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Ökotrophologie oder einem verwandten Fachgebiet
* Mehrjährige Berufserfahrung in der Qualitätssicherung und/oder Produktentwicklung in der Lebensmittelbranche
* Fundierte Kenntnisse über die relevanten Normen, Richtlinien und Gesetze im Bereich Lebensmittelrecht, Hygiene und Qualitätssicherung
* Sie zeichnen sich durch eine selbstständige, strukturierte und ergebnisorientierte Arbeitsweise aus
* Sie haben eine hohe Kreativität, Innovationsfähigkeit und Kundenorientierung
* Sie beherrschen die gängigen MS Office-Anwendungen sowie ERP-Systeme
Benefits
Wir bieten:
* Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem zukunftsorientierten Unternehmen
* Eine leistungsgerechte Vergütung
* Eine umfassende Einarbeitung und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Ein angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team