Lebensmittelkontrolleur (m/w/d) - Beginn 2026
Für das Veterinäramt und Lebensmittelüberwachung in Backnang suchen wir zum Auszubildende zum Lebensmittelkontrolleur/in (m/w/d).
Die Vergütung erfolgt nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD).
Die zweijährige Ausbildung gliedert sich in abwechselnde Praxisphasen beim Veterinäramt und der Lebensmittelüberwachung in Backnang (insgesamt 18 Monate) und Theoriephasen an der Landesakademie Baden-Württemberg für Veterinär- und Lebensmittelwesen in Stuttgart (insgesamt 6 Monate).
Zu den Aufgaben der Lebensmittelüberwachung gehört im Wesentlichen die Überwachung des Verkehrs mit Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen, Tabakerzeugnissen und Kosmetika, insbesondere
* die Überprüfung von Lebensmittelbetrieben - Erzeugern, Herstellern, Dienstleistern und Händlern - einschließlich der Beratung der Betreiber
* die Beurteilung von Eigenkontrollsystemen,
* die amtlichen Probenentnahmen und
* die Einleitung von sich daraus ergebenden Verwaltungs- und Ordnungswidrigkeitenverfahren, Anzeige von Straftaten.
Um die Ausbildung zum/zur Lebensmittelkontrolleur/in beginnen zu können, müssen Sie eine der folgenden Voraussetzungen erfüllen:
* Meister/in oder Techniker/in mit staatlicher Abschlussprüfung oder gleichwertige Qualifikation in einem Beruf des Lebensmittelhandwerks mit mindestens zweijähriger praktischer Tätigkeit
* Bedienstete/r des Polizeivollzugsdienstes
* Bedienstete/r der öffentlichen Verwaltung im mittleren oder gehobenen Dienst mit mindestens drei Jahren Erfahrung in der amtlichen Lebensmittelüberwachung oder
* entsprechender Fachhochschul- oder Hochschulabschluss.
Gesucht wird eine einsatzfreudige Person, die neben fundierten Fachkenntnissen und PC-Erfahrungen (MS-Office) über sicheres Auftreten, Organisations- und Verhandlungsgeschick, Durchsetzungsvermögen, Belastbarkeit und Teamfähigkeit verfügt. Interessierte müssen außerdem die Fahrerlaubnis Klasse B besitzen und bereit sein, den eigenen Pkw gegen Zahlung einer Wegstreckenentschädigung für den Dienstbetrieb zur Verfügung zu stellen sowie auch außerhalb der üblichen Arbeitszeiten, also abends oder am Wochenende, zu arbeiten.
Bewerbungsschluss ist der 1. Oktober 2025. Für Fragen steht Ihnen Frau Ruffer, Veterinäramt und Lebensmittelüberwachung (Tel, gerne zur Verfügung. Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen sowie Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund sind uns willkommen.
Weitere Stellenangebote und Informationen über den Rems-Murr-Kreis finden Sie im Internet unter
Wir setzen uns für die Chancengleichheit im Beruf ein und ermuntern Personen mit Migrationshintergrund, Menschen mit anerkannter Behinderung und Menschen in besonderen Lebenslagen und jeden Geschlechts sich zu bewerben.
Interesse? Dann bewerben Sie sich sofort online