Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit über 60 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.
Benefits
1. 6 Wochen Urlaub
2. Sonn- und feiertagsfrei
3. Urlaubs- und Weihnachtsgeld
4. 10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle
5. Jubiläumsvergütung
6. Betriebliche Altersvorsorge und vwL
7. Unternehmensbeteiligung mit einer attraktiven Verzinsung
Aufgaben
8. Verantwortung von Käse-, Fisch- und Sushi Theke sowie der Eigenproduktion
9. Personaleinsatzplanung für einen reibungslosen Betrieb und die optimale Ressourcennutzung
10. Leitung der Preisgestaltung, das Bestellen von Rohstoffen und die Rezeptoptimierung
11. Verantwortung für finanzielle Transparenz und Planungssicherheit durch Kontrolle von Betriebskennzahlen und -kosten
12. Unterstützung deines Teams bei der Bedienung unserer Kunden
13. Führung der jährlichen Pflichtunterweisungen deines Teams und Sicherstellung der Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Profil
14. Mehrjährige Erfahrung im Verkauf in der Lebensmittelbranche
15. bereits Führungserfahrung
16. Ausbildung im Verkauf oder als Koch/Köchin oder in der Systemgastronomie von Vorteil
17. Gelassenheit in hektischen Situationen und ein hohes Maß an Professionalität bei der Führung deines Teams
18. Du fühlst dich sicher, wenn du mit unseren Kunden auf Deutsch sprichst
19. Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten innerhalb unserer Ladenöffnungszeiten
20. Begeisterung für Kundenverkauf, insbesondere für Frische und Regionalität
21. Empathie und Ideenreichtum sowie sehr gute Kenntnisse in Betriebskennzahlen
Wir fördern eine inklusive Arbeitsumgebung und freuen uns auf Bewerbungen von Menschen mit Einschränkungen.