Küchenleiter / Leiter des Mitarbeiterrestaurants/ Koch im Betriebsrestaurant (m/w/d)
Join to apply for the Küchenleiter / Leiter des Mitarbeiterrestaurants/ Koch im Betriebsrestaurant (m/w/d) role at CHEFS CULINAR
Küchenleiter / Leiter des Mitarbeiterrestaurants/ Koch im Betriebsrestaurant (m/w/d)
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* Gemeinsam mit deinem Küchenteam bereitest du täglich frische warme und auch kalte Gerichte und Süßspeisen zu.
* Du planst selbstständig Gerichte, erstellst Speisenpläne und Aktionsgerichte, außerdem steuerst Du den Ablauf in deiner Küche.
* Du hältst dich dabei an unsere HAACP-Richtlinien sowie die gültigen Hygienestandards.
* Zu deiner Verantwortung gehört ebenfalls die Führung deines Teams.
* Die Erstellung des Dienstplans und des Urlaubsplans liegt in deiner Verantwortung.
* Die Steuerung betrieblicher und kaufmännischer Aufgaben sowie die Warenbestellung, Kalkulation, Rezepturerstellung und Buchung der Wareneingänge mit Hilfe des Warenwirtschaftsprogramms sind dir nicht fremd.
Deine Aufgaben
* Gemeinsam mit deinem Küchenteam bereitest du täglich frische warme und auch kalte Gerichte und Süßspeisen zu.
* Du planst selbstständig Gerichte, erstellst Speisenpläne und Aktionsgerichte, außerdem steuerst Du den Ablauf in deiner Küche.
* Du hältst dich dabei an unsere HAACP-Richtlinien sowie die gültigen Hygienestandards.
* Zu deiner Verantwortung gehört ebenfalls die Führung deines Teams.
* Die Erstellung des Dienstplans und des Urlaubsplans liegt in deiner Verantwortung.
* Die Steuerung betrieblicher und kaufmännischer Aufgaben sowie die Warenbestellung, Kalkulation, Rezepturerstellung und Buchung der Wareneingänge mit Hilfe des Warenwirtschaftsprogramms sind dir nicht fremd.
Dein Profil
* Du hast eine Ausbildung zum Koch (m/w/d) erfolgreich abgeschlossen.
* Du bringst Berufserfahrung als Küchenchef (m/w/d) mit oder bist Küchenmeister (m/w/d).
* Dein fundiertes Fachwissen über Lebensmittel und Hygienevorschriften zeichnen dich aus.
* Durch deine betriebswirtschaftlichen Kenntnisse behältst du stets die Wirtschaftlichkeit deiner Küche im Blick.
* Dein serviceorientiertes und kreatives Arbeiten sowie deine ausgeprägte Teamfähigkeit gehören zu deinen Stärken.
* Du beherrscht verschiedenste Zubereitungsverfahren und -techniken.
* Deine guten Deutschkenntnisse runden dein Profil ab.
Unser Angebot
* 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag
* Digitale Zeiterfassung
* Deine Arbeitskleidung wird inklusive Reinigung gestellt
* 30 Tage Urlaub
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* vermögenswirksame Leistungen sowie Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
* eine umfangreiche Einarbeitung
* eine attraktive Vergütung (tarifgebundenes Unternehmen im Tarif Groß- und Außenhandel)
* Mitarbeiterrestaurant
* kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
* Bike-Leasing
* Kooperation mit Fitness-Studios, u. a. Hansefit
* Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte für bekannte Marken und Anbieter (z. B. Rabatte für Reisen)
* Zuschuss zum Deutschland-Ticket
* kurze Entscheidungswege, trotz der Unternehmensgröße
* eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem familiengeführten Unternehmen mit internationaler Wachstumsstrategie
Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)
Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)
stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)
stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)
stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)
Küchenleiter*in als Mensaleitung (m/w/d)
Küchenleiter Catering Mitarbeiterrestaurant tagsüber Wochenenden frei (m/w/d)
Küchenleiter (m/w/d) Food Services - ID: 11565
Küchenleiter (m/w/d) Betriebsgastronomie
Küchenleiter (m/w/d) Food Services - ID: 11565
Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)
Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)
stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)
stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)
stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)
Maitre Vite: Verkaufstalente mit Berufserfahrung für unsere Filialen in Mitte, Lankwitz und Prenzlauer Berg
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