Ausbildung zum Fleischer
Wir bieten eine dreijährige Berufsausbildung an, die dich auf die Herausforderungen im Fleischereihandwerk vorbereitet.
Deine Aufgaben
* Du arbeitest in einem Produktionsbetrieb und begleitest die gesamte Prozesskette von der Zerlegung der angelieferten Fleischteile bis zur Herstellung von Wurstwaren und anderen Spezialitäten.
* Du lernst die Geheimnisse des Marinierens kennen und meisterst die Herstellung von Wurst und Schinken.
* Du bist für die Qualitätssicherung und die hygienische Sicherheit während der gesamten Produktion verantwortlich.
Deine Qualifikationen
* Freude am Umgang mit Lebensmitteln ist ein wichtiger Aspekt unserer Ausbildung.
* Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene ist unerlässlich.
* Geschicklichkeit und Organisationsfähigkeit sind entscheidend für deine Erfolge.
* Rasche Auffassungsgabe und Ordnungssinn sind weitere wichtige Fähigkeiten.