Eintrittsvoraussetzungen
* Fachwissen über Brot, Gebäck und andere Backwaren. Die verschiedenen Arten von Brot, Gebäck und anderen Backwaren kennen zu lernen und ihre Zutaten, Herstellung und Verarbeitung zu verstehen.
* Kundenberatung: Der Auszubildende wird als erster Ansprechpartner für Kunden fungieren, ihnen bei ihrer Kaufentscheidung helfen und eine freundliche Atmosphäre schaffen.
* Schlagkräftige Warenliste erstellen: Der auszubildende erstellt regelmäßig die Warenliste für jeden Verkaufstag, damit immer frische und hochwertige Backwaren bereitstehen.