Wir suchen einen Erfolgsfaktor für unsere Zukunft. Als Leiter unserer Qualitätssicherung bringen Sie Frische in unser Unternehmen und tragen dazu bei, dass wir erfolgreich sind.
Nach der Übernahme startet die Stöhr Bakery GmbH ein neues Kapitel. Zusammen mit Ihnen möchten wir den perfekten Standort aufbauen
An unserem Produktionsstandort in Dinklage suchen wir eine Leitung unserer Qualitätssicherung (m/w/d) zum nächstmöglichen Zeitpunkt.
Weitere Informationen:
* Kontrolle der Rohstoffwareneingänge und Endprodukte
* Durchführung, Dokumentation und Auswertung der Prozesskontrollen
* Erstellung und Aktualisierung von Reinigungsplänen, Durchführung, Dokumentation sowie Auswertung der Prozess- und Reinigungskontrollen
* Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von internen und externen Audits (u.a. IFS)
* Koordination und Durchführung von Mitarbeiterschulungen
* Einbindung und eigenständige Bearbeitung von kleineren Projekten im Bereich Qualitätssicherung, Qualitätsmanagement, Produktentwicklung, Spezifikationserstellung und Dokumentation
Ihr Profil:
✓ Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie oder Oecotrophologie oder eine Ausbildung als Laborant (BTA/CTA), Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation mit anschließender Berufserfahrung im Bereich Qualitätssicherung ✓ Kenntnisse aus den Bereichen Sensorik, Backwarenrohstoffe sind von Vorteil
Aufgaben:
Umsetzung der Grundsätze des Qualitätsmanagements Die Verantwortlichkeit zur Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher und interner Vorschriften Umsetzung von Strategien, um die Qualitätsziele zu erreichen Koordination und Durchführung von Schulungen und Workshops Unterstützung bei der Erstellung von Protokollen und Dokumentationen Beobachtung und Analyse von Prozessen und ihre Weiterentwicklung Beteiligung an Evaluierungen und Verbesserungsmaßnahmen zur kontinuierlichen Verbesserung.