An Bord unserer Schiffe
Erfahren Sie mehr über die täglichen Aufgaben, die allgemeinen Verantwortlichkeiten und die erforderliche Erfahrung für diese Gelegenheit, indem Sie jetzt nach unten scrollen.
Einsatzort
ab sofort
Starttermin
Vollzeit
Arbeitszeiten
3-6 Monate
Vertragslaufzeit
Dein neuer Job bei AIDA
Willkommen bei AIDA - dem Ort, an dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Werde auch du Teil unseres Teams und starte deinen Job bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit.
Dein angesteuertes Ziel
Leitung des Küchenbereichs mit bis zu 340 Mitarbeitenden in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Sicherstellung einer einwandfreien Speisenzubereitung, -qualität und -präsentation gemäß unseren hohen Standards in allen Buffet-, Spezialitäten- und à la carte Restaurants
Planung, Führung und Motivation eines internationalen Küchenteams sowie gezielte Förderung durch Training, Coaching und kontinuierliche Weiterentwicklung
Koordination und Kontrolle aller Prozessabläufe im Verantwortungsbereich inklusive Warenbestellung und -lagerung und effizientem Wareneinsatz
Kompetente Beratung unserer Gäste bei Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien
Umsetzung und Einhaltung unserer hohen Qualitäts-, Umwelt-, Sicherheits- und Hygienestandards
Dein bisheriger Kurs
Berufsausbildung als Koch, idealerweise zusätzliche Ausbildung zum Küchenmeister
Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in Küchen internationaler Kreuzfahrtschiffe sowie in der Leitung einer internationalen Crew
Kenntnisse in den Bereichen HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten, USPH Kenntnisse erforderlich
Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
Sicher im Umgang mit MS Office 365 sowie Warenwirtschaftssystemen
Ausgeprägte Dienstleistungs- und Gästeorientierung, Souveränität sowie Verantwortungsbewusstsein
Deine Benefits
Exklusive Bereiche für die Crew
In deiner Freizeit die Welt entdecken
Crew Events (z.B. Crew Parties, Sportturniere)
Freunde aus aller Welt finden
Arbeiten in einem internationalen Umfeld
Nutzung unserer Gästebereiche
Vergünstigte Kreuzfahrten (für dich, deine Familie & Freunde)
Umfassende Sozialleistungen (Kranken-, Unfall-, Arbeitslosen-, Rentenversicherung)
Vergünstigungen an Bord, z.B. Friseur, Beauty, Getränke
Vorteilsangebote an Land, z.B. Fitnessstudio, Mietwagen, Restaurants etc.