Die Zentis Fruchtwelt GmbH & Co. KG ist ein erfolgreiches Traditionsunternehmen und einer der größten fruchtverarbeitenden Betriebe Europas. Unser Unternehmen zählt zu den führenden Herstellern von Fruchtzubereitungen für die weiterverarbeitende Milch-, Back- und Süßwarenindustrie und bietet darüber hinaus maßgeschneiderte Foodservice-Lösungen für die Gastronomie. Möchtest auch Du zu unserem Erfolg beitragen und beruflichen Anforderungen mit viel Freude und Leidenschaft begegnen? Dann werde Teil unseres Teams! Ausbildung Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) Fachrichtung Lebensmitteltechnik für unsere Produktionsbereiche Fruchtzubereitungen, Konfitüren & Süßwaren Ausbildungsinhalte: Im Rahmen Deiner 2-jährigen Berufsausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) mit der Fachrichtung Lebensmitteltechnik lernst Du die Produktionsprozesse zur Herstellung von Lebensmitteln in einem Industrieunternehmen kennen. Dabei werden Dir unter anderem folgende Ausbildungsinhalte vermittelt: Bedienung, Einrichtung und Überwachung verschiedener Produktionsanlagen für die Herstellung von Fruchtzubereitungen, süßen Brotaufstrichen oder feinste Marzipanspezialitäten unter Einhaltung von Arbeitssicherheits-, Qualitäts- und Hygienestandards Entnahme von Produktproben sowie Kontrolle und Dokumentation von Prozessabläufen Begleitung bei Rüst- und Wartungsarbeiten inklusive Reinigungsverfahren Einleitung notwendiger Schritte zur Behebung von Störungen an den Produktionsanlagen Überwachung der Produktionsanlagen im Hinblick auf Steuerungs- und Regelungstechniken sowie Regelkreise für Temperatur, Druck und Geschwindigkeit, Produktdurchsatz und Konzentration Ausbildungsvoraussetzungen: Hauptschul- oder Fachoberschulabschluss mit guten Noten insbesondere in den Fächern Mathematik und Physik Ausgeprägtes Interesse an der Herstellung von Lebensmitteln mit modernen Produktionsanlagen Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift Grundkenntnisse der gängigen MS Office - Anwendungen Begeisterung stetig Neues zu lernen und eigene Ideen einzubringen Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem Eckdaten zur Ausbildung: Ausbildungsdauer: 2 Jahre Berufsschule: Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft (Solingen) Ausbildungsbeginn: 1. August 2025 Wirf einen Blick hinter die Kulissen: Vorteile & Benefits: 30 Tage Urlaub / Kalenderjahr Urlaubs- und Weihnachtsgeldregelung Gemeinsame Ausflüge und Events Zuschuss für Berufsschulbücher Prüfungsvorbereitung und Azubi-Trainings Gesundheitsmanagement & Krankenzusatzversicherung Günstige Mahlzeiten in der Betriebskantine Betriebliche Altersvorsorge 38-Stunden-Woche Tarifliche Ausbildungsvergütung 1. Ausbildungsjahr 1.099,00 € brutto 2. Ausbildungsjahr 1.254,00 € brutto 3. Ausbildungsjahr 1.512,00 € brutto 4. Ausbildungsjahr 1.616,00 € brutto Wir freuen uns auf Deine elektronische Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, letzte Schulzeugnisse, Praktikumsnachweise) über unser Karriereportal auf Zentis.de. Zentis Fruchtwelt GmbH & Co. KG • Bereich Personal • Jülicher Straße 177 • 52070 Aachen • www.zentis.de • Frau Lisa Gibbons