Dein Pflichtfeld
Ein gutes Verständnis der Herstellung und Zubereitung von Wurst- und Fleischprodukten ist entscheidend für das erfolgreiches Absolvieren dieser Ausbildung. Dabei lernst du die verschiedenen Arten von Wursten sowie deren zugehörige Zubereitungsarten kennen.
* Ein grundlegendes Wissen über die Herstellung und Zubereitung von Wurst- und Fleischprodukten wird vermittelt.
* Du erlangst Kenntnisse in Bezug auf die Frischehaltung und -kontrolle.
* Du erwirbst Kompetenzen, um unsere Kunden fachlich zu beraten und Verkaufsgespräche zu führen.
* Es werden Ansätze zur Gestaltung einer ansprechenden Frischecke gezeigt.
Die Voraussetzungen
Um diese Ausbildung erfolgreich abschließen zu können, benötigst du einige Schlüsselqualifikationen:
* Abgeschlossener Schulabschluss als Grundlage für deine weitere Ausbildung.
* Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft sowie Zuverlässigkeit sind unerlässlich, um als Teil unseres Teams erfolgreich zu sein.
* Das Ausdrucksvermögen sollte gut entwickelt sein und ein Freude am Kundenkontakt spiegeln.
* Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln ist ebenfalls unabdingbar.
Unser Angebot
Bei uns hast du viele Gründe, dich für diese Ausbildung zu entscheiden. Denn wir bieten:
* Einen krisensicheren Arbeitsplatz – auch in schwierigen Zeiten gibt es immer Menschen, die hungrig sind!
* Mögliche Karrieremöglichkeiten durch interne Weiterbildungen und Entwicklungspotential.
* Expertenwissen rund um Lebensmittel.
* Eine sinnvolle Tätigkeit, bei der du eine wichtige Rolle bei der Lebensmittelversorgung spielst.
* Und zum Klimaschutz beiträgst, indem du Produkte aus regionalen Quellen verwendest und kurze Lieferwege bevorzugst.
Zeitlicher Ablauf
Die Dauer unserer Ausbildung beträgt drei Jahre. Es besteht jedoch die Möglichkeit, sie unter bestimmten Voraussetzungen zu verkürzen.
Wir bieten Dir eine fundierte Prüfungsvorbereitung an, die Dir entsprechende Kenntnisse für die Praxis liefert. In unseren Seminaren werden neben den prüfungsrelevanten kaufmännischen Themen auch tieferes Fachwissen über Warenkunde vermittelt. Das bringt dir zusätzliches Potential für deine berufliche Entwicklung nach der Ausbildung.