Zur Leitung unseres Serviceteams suchen wir ab sofort einen Restaurantleiter (m/w/d)für unser asiatisches Restaurant Yazzo in Vollzeit.
Ihre Aufgaben
* Leitung und Organisation des gesamten Service- und Tagungsbereichs
* Verantwortung für eine attraktive Angebotsplanung
* Aktive Mitarbeit beim servieren von Speisen und Getränken
* Führung, Förderung und Motivation der Servicebrigade sowie das Einlernen neuer Mitarbeiten
* Personaleinsatzplanung
* Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Bestellung Food, Menüpläne schreiben, E-Mails etc.)
* enge Zusammenarbeit mit der Direktion, u.a. Erstellen der Speisekarte
* Sicherstellung, Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien
* Umweltbewusstsein mit Blick auf Nachhaltigkeit und Wareneinsatz
* Gewährleistung eines sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen
Ihr Profil
* abgeschlossene Ausbildung als Hotel- oder Restaurantfachmann
* mehrjährige Berufserfahrung in einem vergleichbaren Arbeitsumfeld und Position, idealerweise in asiatischen Restaurants
* fundierte Erfahrung in der Durchführung von Veranstaltungenund Events
* Teamfähigkeit, Motivation
* Qualitätsbewusstsein
* Flexibilität, Kreativität
* Gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten und IT-Kenntnisse in MS-Office (Word, Excel etc.)
* Strukturiert, Organisiert und Entscheidungsfreudig
Wir bieten
* einen unbefristeten Arbeitsvertrag
* eine leistungsgerechte Vergütung
* VWL und Jahressonderzahlung nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
* Arbeitsplatz in der Nähe zur S-Bahn, wir übernehmen die Kosten für das Jobticket
* persönliche und fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten
* Eine interessante, verantwortungsvolle Tätigkeit in einem neu eröffneten Hotel und einem wachsenden Hotelunternehmen
* einen modernen Arbeitsplatz
* alle Vorteile einer internationalen Hotelkette
* eine langfristige Perspektive mit Raum zur Entfaltung eigener Ideen
* günstige Mitarbeiterraten in Best Western Hotels weltweit
Kontakt
Best Western Airport Frankfurt
De-Saint-Exupéry-Straße 6
60549 Frankfurt am Main
+49 (0) 69 299150-0
ahmed.erguen@hotelairport-frankfurt.de
#J-18808-Ljbffr