Deine Aufgaben
* Führung der Mitarbeitenden entsprechend der Firmenphilosophie sowie Umsetzung der Unternehmensziele
* Planung und Organisation aller Küchenabläufe
* Überwachung aller vorgegebenen Hygienerichtlinien
* Kundenberatung und Kommunikation mit dem Auftraggeber
* Erstellen von Menü -und Speiseplänen sowie Buffetangeboten unter Beachtung der Kosten / Preiskalkulation
* Verwalten der Lebensmittelbestände
Dein Profil
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder als Beikoch
* Berufserfahrung als Koch (m / w / d), vorzugsweise in der Großküche
* Gesundheitliche Eignungsbescheinigung lt. gesetzl. Vorschriften
* Teamfähigkeit und Sozialkompetenz
* Selbstständigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Belastbarkeit
#J-18808-Ljbffr