Deine Aufgaben
Bei KoRo revolutionieren wir den Lebensmittelmarkt mit Transparenz, Großpackungen und effizienten Prozessen. Damit unsere Qualität genauso erstklassig bleibt wie unsere Produkte, suchen wir dich als Spezialist:in für Laboranalysemanagement & Quality Operations für unseren Standort in Alzenau.
Du bist unser "Fels in der Brandung" vor Ort – aber nicht allein! Zusammen mit deiner Kolleg:in aus der Produktqualität bildest du unser starkes QS-Duo im Warehouse. Während dein Counterpart die physische Ware und Sensorik prüft, bist du das analytische Gehirn, das unsere Laborprozesse steuert.
Deine Mission: Laboranalyse & Lebensmittelsicherheit (Primär)
Du bist der Dreh- und Angelpunkt für alles, was unser Labor-Netzwerk betrifft. Du steuerst nicht nur, du optimierst und verhandelst.
* Labormanagement & Koordination: Du koordinierst eigenständig den Probenversand an externe Labore und pflegst unser Laborinformationsmanagementsystem (LIMS).
* Analyse & Bewertung: Du wertest Laborergebnisse aus und bewertest die Lebensmittelsicherheit basierend auf aktuellen EU-Verordnungen. Du bist unser interner Experte für DGHM Richt- und Warnwerte.
* Prüfplan-Exzellenz: Du entwickelst unsere Prüfpläne stetig weiter und sorgst dafür, dass wir immer repräsentative Stichproben gemäß Probennahmeverordnung ziehen.
* Kaufmännisches Geschick: Du holst Angebote ein, analysierst Laborkosten und führst Preisverhandlungen mit großen Dienstleistern (wie Tentamus, AgroLab, Eurofins, ifp).
* Recht & Reporting: Du hast den europäischen Schnellwarnmarkt (RASFF) im Blick, berichtest direkt an den Teamlead QS in Berlin und unterstützt aktiv im Krisenmanagement (Rückruf/Rücknahme).
Deine Mission: Operative QS im Warehouse (Sekundär)
Du bist nicht nur am Schreibtisch, sondern dort, wo die Ware ist. Du stellst sicher, dass nur einwandfreie Produkte unser Lager verlassen.
* Warenkontrolle & Sensorik: Du führst stichprobenartige Wareneingangskontrollen durch und organisierst sensorische Verkostungen der KoRo-Produkte.
* Troubleshooting: Bei Abweichungen führst du Fehler-Ursachen-Analysen direkt im Warehouse durch und koordinierst Sperrungen sowie Freigaben von Produkten mit Nichtkonformitäten.
* Daten & Dokumentation: Du wertest 4D-Reports von Lieferanten aus, pflegst Tickets zur Qualitätsverbesserung und managst unsere Rückstellmuster-Bibliothek.
Dein Profil
Das bringst du mit (Fachliche Anforderungen)
* Ausbildung: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Laborbereich oder ein Studium der Lebensmittelwirtschaft, -wissenschaften, Biochemie, Pharma oder vergleichbar.
* Erfahrung: Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der Lebensmittelwirtschaft, Laborauftragsabwicklung oder im Warehousing.
* Netzwerk: Du kennst die Zusammenarbeit mit großen Labordienstleistern aus dem Effeff.
* Know-how: Fundiertes Wissen in Lebensmittelchemie, Analytik und Lebensmittelrecht. Du weißt genau, was eine "repräsentative Stichprobe" rechtlich bedeutet.
* Fließendes Deutsch & Englisch in Wort & Schrift
Tech-Stack & Persönlichkeit (Das gewisse Extra)
Wir suchen jemanden, der/die QS nicht "wie früher" macht, sondern digital denkt.
* Google Sheets Nerd: Du liebst Daten. Komplexe Formeln und Pivot-Tabellen sind für dich kein Hexenwerk, sondern Handwerkszeug.
* AI & Innovation: Du hast bereits erste Erfahrungen gesammelt, wie man große Datenmengen automatisiert auswertet (z. B. mit KI-Tools wie Google Gemini) und hast Lust, dies bei uns auszubauen.
* Digital Native: Du arbeitest dich blitzschnell in neue Tools wie Notion ein.
* Kritischer Geist: Wir brauchen jemanden, der Dinge hinterfragt. Du bringst Eigeninitiative mit, um Prozesse schlanker, skalierbar und unbürokratisch zu gestalten.
* Arbeitsweise: Du arbeitest in Alzenau sehr selbstständig und strukturiert, bist aber kommunikationsstark genug, um die Brücke zum Team in Berlin zu schlagen.
Das erwartet dich bei uns
* Mit Deinen Ideen kannst Du unser vielfältiges Team bereichern und so die Zukunft des Lebensmittelhandels in einem stark wachsenden Scale-up aktiv mitgestalten!
* Umfangreiches Onboarding sowie abwechslungsreiche, anspruchsvolle Aufgaben.
* Flexible Arbeitszeiten und Möglichkeit zum Home Office sorgen für eine gute Work-Life-Balance.
* Modernes Office in Berlin Schöneberg, sehr gut mit den öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen – und wir übernehmen die Kosten Deines BVG-Monatstickets.
* Finde den Weg (zurück) ins Gym dank Fitness-Kooperationen wie Urban Sports Club oder FitX.
* Optimale Performance wahlweise mit einem Windows Laptop oder MacBook.
* Perfekt ausgestattete Küche mit frischem Obst & leckeren KoRo-Naschereien
* 20 % Discount in unserem KoRo-Online Shop.
* Regelmäßige Team-Events und gemeinsame Aktivitäten sowie legendäre Firmenpartys.