Als leidenschaftlicher Chef de Rang (Stationskellner) m/w/d sind Sie neben der Restaurantleitung und deren Stellvertretung für die Begrüßung und Betreuung der Gäste in Ihrer Station zuständig und sorgen dafür, dass sich unsere geschätzten Urlaubsgäste im Ortner's willkommen fühlen. Aufnahme von Bestellungen und Weiterleitung an die Küche sowie an das Getränkebuffet Servieren von Speisen (mehrgängiges Wahlmenü am Abend) und Getränken Fachgerechtes Eindecken und Abservieren der Tische Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken (insbesondere Wein- und Champagnerservice) Einhaltung von Servicestandards und Hygienevorschriften Umgang mit Reklamationen und deren Problemlösung Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Service-Mitarbeitern Unterstützung bei der Vorbereitung des Restaurants vor/nach dem Service Reinigungsarbeiten im Restaurantbereich Teilnahme an der tgl. Menübesprechung Teilnahme an internen Weiterbildungsangeboten Insgesamt sind Sie als Chef de Rang/Stationskellner (m/w/d) dafür verantwortlich, einen exzellenten Service im Halbpensionsrestaurant 1846 (in Ihrer Station) zu gewährleisten und sicherzustellen, dass unsere Gäste eine unvergessliche kulinarische Erfahrung machen.