Ihr neuer Arbeitsplatz
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Gastronomieleitung (m/w/d) in unserem Senioren-Wohnpark in Oberhausen, der mit Leidenschaft und Verantwortung die Verwaltungstätigkeiten unserer Einrichtung übernimmt.
Über uns:
Die EMVIA LIVING Gruppe, mit starken Marken wie Senioren-Wohnpark, Amarita und Meridias zählt zu den führenden Unternehmen im Bereich Pflege und Gesundheitsdienstleistungen in Deutschland. Wir gehören zu den führenden Anbietern im Bereich der Seniorenpflege und -Betreuung. Mit über 4.200 Mitarbeitenden in rund 55 Einrichtungen bieten wir mehr als 6.000 pflegebedürftigen Menschen ein sicheres und würdevolles Zuhause.
Ihre Aufgaben
* Leitung der gesamten Küche und Speiseversorgung inklusive Organisation, Dienstplanung und Koordination der Arbeitsabläufe
* Führung, Anleitung und Motivation des Küchenteams
* Erstellung und Optimierung von Speiseplänen unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Anforderungen und Bewohnerwünsche
* Einkauf, Bestellung, Warenannahme und Lagerhaltung sowie wirtschaftliche Planung des Wareneinsatzes
* Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Budgetvorgaben (HACCP, Kostenkalkulation, Warenwirtschaft) in enger Zusammenarbeit mit Heimleitung, Pflege und Hauswirtschaft
Das bringen Sie mit
* Ausbildung als Koch (m/w/d) oder im Bereich Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung zur Küchenleitung
* Erfahrung in Teamführung und Gemeinschaftsverpflegung, bevorzugt in Senioreneinrichtungen
* Organisationstalent, Kommunikationsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
* Freude an gesunder Ernährung und kreativer Mahlzeitengestaltung
* Kenntnisse in Dienstplanung, Kostenkalkulation und Warenwirtschaft
Ihre Vorteile
* Verantwortung in einer wertschätzenden Umgebung
* Attraktives Gehalt
* Eine erfüllende Tätigkeit, bei der Sie einen echten Unterschied im Leben der Bewohner machen können
* Kindergartenzuschuss bis zu 50%
* Führerschein Darlehen
* Wellpass - Zuschuss zu Wellness und Fitness Programm
* ValueApp - Steuerfreier Sachbezug, den Sie zusätzlich zu Ihrem Gehalt bekommen können
* Corporate Benefits - Rabatte für Ihren Online-Einkauf
* Individuelle Weiterbildung/ Fortbildung kostenlos
Bewerben Sie sich jetzt
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an:
Albert Fejza (Referent Recruiting)
Telefon: | E-Mail:
Vielfalt ist uns wichtig:
Zur besseren Lesbarkeit verwenden wir in dieser Anzeige nur eine Personenbezeichnung – natürlich sind bei uns alle Menschen willkommen, ganz gleich welchen Geschlechts (m/w/d), welcher Herkunft oder ob mit oder ohne Beeinträchtigung. Wir freuen uns über jede Bewerbung von Menschen, die mit uns gemeinsam etwas bewegen möchten.
Region1B
Albert Fejza
Recruiter