Als Teil einer hochmotivierten Küchenmannschaft suchen wir Sie nach Demi-Chef de Partie im Bereich Gastronomie. Unser Unternehmen ist ein führendes global tätiges Hotelunternehmen mit einer über 100-jährigen Geschichte.
Als Demi-Chef de Partie sind Sie für die Zubereitung und Anrichtung von hochwertigen Speisen zuständig und sorgen dafür, dass unsere Gäste einen unvergesslichen Erlebnis in unseren Restaurants haben.
Aufgaben:
* Zubereiten und Anrichten von hochwertigen Speisen gemäß den Unternehmensrichtlinien.
* Reinigung und Organisation aller Arbeitsbereiche.
* Vorbereitung der Mise en place für die entsprechenden Mahlzeiten.
* Hilfestellung bei der zeitnahen, effizienten und erfolgreichen Abwicklung von Gästeanfragen.
* Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung.
* Berücksichtigung der Abteilungsziele und Ergreifen von aktiven Maßnahmen zur ihrer Erreichung.
Anforderungen:
* Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz.
* Positive Einstellung.
* Gute Kommunikationsfähigkeit.
* Belastbarkeit.
* Selbständiges Arbeiten und Teamarbeit.
* Berufserfahrung in einem ähnlichen Aufgabenbereich in einer Gastronomieküche.
Vorteile:
* Flache Hierarchien und direkte Kommunikation auf allen Ebenen.
* Regelmäßiges Feedback, damit Sie immer wissen wo Sie stehen, Ihre Ziele im Auge behalten und erreichen.
* Förderung der Teamarbeit und des Zusammenhalts unter den Mitarbeitenden.
* Flexible Dienstplangestaltung.
* Zugang zur Hilton University mit tausenden kostenfreien Lernangeboten.
* Regelmäßige interne Trainingsangebote.
* Leistungsgerechte Bezahlung gemäß Tarifvertrag.
* Kostenloser Mitarbeiterparkplatz in unmittelbarer Hotelnähe sowie eine generelle Fahrtkostenunterstützung.
* Urlaubsanspruch gemäß Tarifvertrag.
* Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt und gereinigt.
* Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in Hilton Hotels zu attraktiven Mitarbeiterraten.
* Umfangreiches Willkommensprogramm und Einführung ins Unternehmen.
* Gute Verpflegung zu geringen Kosten im hauseigenen Team Restaurant.
* Einen Job in der weltweit führenden Hotelgruppe mit ausgezeichneten Karriereperspektiven.
Weitere Informationen:
Jedes Unternehmen hat individuelle Vorstellungen von seinen zukünftigen Mitarbeitenden – doch bekanntlich ist niemand perfekt. Bitte lassen Sie sich also nicht verunsichern, falls Sie nicht jede einzelne der obenstehenden Anforderungen vollständig erfüllen. Bewerben Sie sich gerne trotzdem. Es kommt uns in erster Linie auf Ihre Persönlichkeit an – das, was ggf. an bestimmten Kenntnissen oder Fähigkeiten noch fehlt, können wir Ihnen beibringen.