Du willst mehr als Standard: Du möchtest Verantwortung für Qualität, Tierwohl und nachhaltigen Fleischgenuss übernehmen? Bei Fleischmarkt Olpe erwarten Dich modernste Technik, echte Wertschätzung und kurze Entscheidungswege – beste Bedingungen für Profis, die mitgestalten wollen! Steige in unbefristeter Vollzeit ein als Senior Einkäufer Vieh & Fleisch (m/w/d) bei Fleischmarkt Olpe GmbH – und werde Teil unseres engagierten Teams in Olpe! Wir bieten: Jahresgehalt von 60.000 bis 85.000 Euro 28 Urlaubstage im Jahr Vollelektrischer Mittelklasse-Dienstwagen (auch privat nutzbar, 0,25 % Regelung) 2 Tage Homeoffice/Woche möglich Teamevents und Mitarbeiterrabatte auf Fleischmarkt-Produkte 1 Woche strukturierte Einarbeitung mit festem Ansprechpartner und hochwertige IT-Ausstattung Kostenübernahme für Weiterbildungen nach Absprache Umzugshilfen nach Vereinbarung Wir erwarten: Erfahrung im Einkauf von Kühen, Bullen und Rindern oder alternativ aus Landwirtschaft bzw. Rinderzuchtverbänden Erfahrung in Führungspositionen des Vieh- bzw. Fleischhandels (wünschenswert) Praxis in einer vergleichbaren Einkaufsposition im Umfeld eines Mitbewerbers (wünschenswert) Branchenkenntnisse und nachweisliche Erfolge im Bereich Qualitätsmanagement und Lieferkettensteuerung Deine Aufgaben: Einkauf und Auswahl von Lebendvieh (Rinder) sowie Sicherstellung des tierfreundlichen Transports Verhandlungsführung und Vertragsmanagement mit Lieferant:innen Überwachung und Sicherung der Qualitätsstandards der gelieferten Tiere Abstimmung sowie Kalkulation des Bedarfs mit Vertrieb und Produktionsleitung Koordination der Abläufe zwischen Lieferant:innen, Pforte, Veterinäramt und Produktion Jetzt bewerben!