Besondere Herausforderung und kreatives Ausdrucksfeld – das Berufsbild des Metzgers bietet viele Facetten.
Als zertifizierte Fachkraft im Fleisch- und Wurstwarenhandel wirst du verantwortlich für die Zerlegung, Vorbereitung und Verarbeitung von Schlachttierkörpern. Du wirst lernen:
* Wie man Schlachttiere auf effiziente Weise zerlegt
* Wie man die Teile zum Verkauf vorbereitet und in hochwertige Produkte umwandelt
* Die Hygienestandards bei der Verarbeitung von Lebensmitteln zu beachten und sicherzustellen, dass alle Arbeiten nach höchsten Standards erfolgen
Nach deiner 3-jährigen Ausbildung als Metzgerin kannst du dich auf eine vielseitige Karriere freuen, bei der du kreativ und innovativ bleiben kannst.
Zugänge: Einjähriges Gehalt: €1.100, zweijähriges Gehalt: €1.200, dreijähriges Gehalt: €1.350.