Ausbildungsinhalte
* Betreuung des Empfangs z. B. Zimmerbelegungen festlegen, Leistungsbuchung, Rechnungsstellung und Rechnungsabrechnung, Führung der Hotelkasse, Korrespondenzführung, Erteilung von Auskünften
* Beratung der Gäste unter Berücksichtigung ihrer Wünsche und Führen von Beratungs- und Verkaufsgesprächen
* Bearbeitung von Reklamationen
* Zubereitung und Anrichtung einfacher Speisen und Heißgetränke
* Servieren von Speisen und Getränken
* Annahme von Warenlieferungen und Prüfung auf Gewicht, Menge und sichtbare Schäden
* Lagerung von Waren und Kontrolle von Lagerbeständen
* Prüfung und Reinigung von Maschinen und Gebrauchsgütern
* Reinigung, Pflege und Herrichtung von Hotelzimmern und Gasträumen